Les meilleurs endroits pour prendre le thé dans le monde ne se limitent pas aux quartiers luxueux de Londres. Ils se trouvent également à Oslo, en Thaïlande, à Melbourne, à Singapour et à New York, ce qui signifie que vous n’êtes en aucun cas limité aux somptueux thés de l’après-midi au sein de l’actuel et de l’ancien Commonwealth britannique. Aujourd’hui, le thé de l’après-midi est encore principalement apprécié par les classes moyennes et supérieures ; cependant, il s’est transformé en une activité à pratiquer occasionnellement lors d’un déjeuner d’affaires, d’une célébration ou d’une expérience touristique.
Avant de réserver votre thé de l’après-midi, il est important de comprendre que « high tea » et « afternoon tea » sont utilisés familièrement de manière interchangeable aujourd’hui, mais c’est techniquement incorrect et ce n’est pas la même chose. Le thé de l’après-midi était à l’origine apprécié l’après-midi par la classe supérieure dans les années 1800, souvent assis sur des fauteuils bas. L’autre nom de cette pratique est donc « thé bas ». Le goûter était réservé aux classes inférieures en début de soirée, car elles ne pouvaient jamais se permettre de prendre du temps libre l’après-midi et associaient donc leur thé à des aliments plus lourds, comme des tartes et des viandes. Pour afficher vos connaissances, demandez le thé de l’après-midi si vous y allez l’après-midi et le goûter si vous le dégustez en début de soirée.
Cette liste présente les meilleurs lieux de thé de l’après-midi dans le monde, choisis en fonction des attributs suivants : critiques élevées sur les plateformes de médias sociaux, qualité et ingéniosité de la carte des thés, hébergement pour les convives avec des régimes alternatifs, accessibilité aux complexes hôteliers ou attractions de luxe et atmosphère accueillante. . Que vous vous trouviez en Afrique du Sud ou en Colombie-Britannique, l’heure du thé vous attend.
Les jardins Butchart à Victoria, Colombie-Britannique
Les jardins Butchart sont une destination de renommée mondiale construite en 1912. Aujourd’hui, c’est un lieu historique national du Canada et sa salle à manger est la même habitation que la résidence Butchart d’origine. Après avoir admiré les dizaines de magnifiques jardins et sentiers pédestres, y compris le célèbre Sunken Garden, vous pourrez vous asseoir pour prendre le thé de l’après-midi tous les jours entre 11h00 et 15h00.
La salle à manger des Butchart Gardens est accueillante et spacieuse et peut répondre à plusieurs besoins alimentaires, notamment végétaliens et sans gluten, avec un préavis de 24 heures. Son menu change selon les saisons et privilégie l’utilisation d’ingrédients locaux de l’île de Vancouver. Les convives de tous régimes seront ravis par sa sélection de pâtisseries, tartes, gâteaux et scones.
Ce thé de l’après-midi a également l’un des codes vestimentaires les plus détendus de cette liste, car les propriétaires avaient l’intention de vous donner l’impression de dîner de manière décontractée avec leur famille. Si vous avez de la chance, vous vous asseoirez près d’une fenêtre d’où vous pourrez admirer la roseraie ou jusqu’à Butchart Cove.
L’entrée aux jardins est obligatoire pour prendre le thé de l’après-midi et les réservations sont fortement recommandées, en particulier pendant les hautes saisons touristiques du printemps et de l’été. C’est une excellente option si vous recherchez un thé de l’après-midi époustouflant, non seulement adapté aux familles, mais également plus économique que le thé de l’après-midi de Fairmount à Victoria, qui coûte environ le double du prix.
butchartgardens.com
(250) 652-8222
800 Benvenuto Ave, Brentwood Bay, Colombie-Britannique V8M 1J8, Canada
Le Lanesborough à Londres, Angleterre
Londres ne manque pas d’endroits pour prendre le thé l’après-midi, mais The Lanesborough semble souvent figurer en tête des listes des favoris de nombreux habitants et voyageurs. Son emplacement en bordure du parc du palais de Buckingham en fait une promenade facile pour ceux qui visitent le palais et Hyde Park. Cependant, comme ce thé de l’après-midi se déroule dans un hôtel de luxe, il nécessite un code vestimentaire décontracté et élégant et non vos meilleures chaussures de marche.
Le thé de l’après-midi de Lanesborough est servi dans la salle à manger visuellement captivante du Lanesborough Grill, ornée de lustres en cristal. Il peut répondre aux préférences alimentaires végétaliennes, végétariennes, sans gluten et des enfants. Les visiteurs ont dégusté ici des pâtisseries extraordinaires, notamment celles inspirées des personnages de « Bridgerton » lors de son thé sur le thème de Bridgerton. L’un des favoris du public est The Social Butterfly, inspiré du personnage de « Bridgerton », Penelope Featherington. Il est composé d’une « mousse à la pistache et à la mandarine enrobée d’un glaçage vert émeraude, ornée d’un papillon en tuile dorée », comme décrit sur l’Instagram de The Lanesborough.
Les amateurs de thé peuvent réserver entre 12h30 et 16h du lundi au jeudi, de 12h à 16h le vendredi et le samedi et de 15h30 à 16h30. le dimanche. Les visiteurs du week-end pourront également profiter d’un pianiste pendant leur tea time.
oetkercollection.com
+44 20 7259 5599
Hyde Park Corner, Londres SW1X 7TA, Royaume-Uni
L’hôtel Plaza à Manhattan, New York
Le Plaza Hotel n’est pas seulement l’un des nombreux hôtels célèbres de Manhattan. C’est aussi une destination en soi. C’est l’arrière-plan de films hollywoodiens classiques, notamment « The Way We Were », « North by Northwest », « Sleepless in Seattle » et « Home Alone 2 », et c’est là que vit la résidente espiègle et de petite taille, Eloise. Que vous soyez un cinéphile classique, un enfant qui adore actuellement la série de livres « Eloise » ou un amateur de thé l’après-midi espérant réserver un endroit emblématique à côté de Central Park, vous serez ravi de ce choix.
Le thé de l’après-midi est servi dans sa salle à manger emblématique appelée The Palm Court – fidèle à son nom, elle est ornée de feuilles de palmiers et d’arbres jusqu’à son plafond en forme de dôme en vitraux. Son design original a été mis à jour en 2013 mais présente toujours des similitudes avec son original de 1907.
Les visiteurs peuvent choisir parmi une sélection de 25 variétés de thés Palais des Thés et une vaste carte de thés, dont le Thé Eloïse des Enfants. Ses sandwichs proposent une gamme d’options, notamment des sandwichs au saumon fumé, au crabe et au concombre, ainsi que des scones, des tartelettes et des quatre-quarts.
Le thé de l’après-midi est servi entre 11h30 et 16h00 et le Palm Court exige un code vestimentaire. Une description détaillée peut être trouvée ici. Les réservations ne sont pas obligatoires mais fortement encouragées, et en raison de la grande popularité de ce lieu, des frais d’annulation élevés s’appliquent en cas de non-présentation dans les 72 heures précédant l’heure du thé.
theplazany.com
(212) 759-3000
768, 5e avenue, New York, NY 10019
Le Langham à Londres, Angleterre
Dans une ville où l’on peut réserver des thés d’après-midi à thème autour de Harry Potter, Winnie l’ourson, Alice au pays des merveilles et Peter Pan, il est parfois agréable de revenir à l’essentiel et de donner la priorité au lieu où tout a commencé. Le Langham est le premier hôtel au monde à servir le thé de l’après-midi, avec sa première heure de thé en 1865. Aujourd’hui, son menu traditionnel célèbre son héritage en servant des sandwichs et des friandises inspirés de son histoire victorienne, élaborés par Michel Roux et le chef pâtissier exécutif Andrew. Gravet. Les convives flexitariens peuvent découvrir des plats de menu comme l’œuf de caille à la diable, le poulet rôti du Shropshire et un baba infusé à la rose, tandis que les convives végétaliens peuvent essayer les sandwichs à la truffe noire, les sandwichs à la betterave rôtie Heritage et des pâtisseries similaires.
L’emplacement du Langham se trouve dans le quartier populaire du West End, un emplacement privilégié pour les amateurs de théâtre. Son service de thé de l’après-midi se trouve dans la salle à manger Palm Court aux nuances éthérées de blanc et d’argent, avec des chaises d’appoint en velours sauge et un canapé central à quatre côtés.
Les convives peuvent réserver une réservation de 12h30 à 17h00 du mercredi au dimanche, et il est encouragé de réserver des semaines à l’avance. Venez dans votre tenue décontractée et élégante pour dîner dans cet hôtel cinq étoiles, et vous aurez droit à de la musique live et à un menu d’inspiration victorienne pendant votre heure du thé.
langhamhotels.com
44 (0) 20 7636 1000
1c Portland Pl, Regent St, Londres, GB W1B 1JA
L’hôtel Windsor à Melbourne, Australie
Alors que le Langham se targue d’être le premier à servir le thé de l’après-midi, l’Hôtel Windsor est l’un des premiers endroits à emboîter le pas. L’Hôtel Windsor est une destination pour les hommes politiques et les célébrités depuis sa création en 1883 (sous le nom de Grand Hôtel), avec des visiteurs célèbres tels que Sir Laurence Olivier, Lady Vivien Leigh et Muhammad Ali. Aujourd’hui, c’est un hôtel très visité qui attire les voyageurs de luxe, les couples à la recherche de lieux de mariage et les convives célébrant des occasions spéciales.
Le thé de l’après-midi est servi dans la salle de bal One Eleven, décorée dans une palette de couleurs neutres apaisantes qui complète l’éclairage naturel de la pièce. Ses menus de thé populaires l’après-midi accueillent les clients suivant des régimes variés, notamment sans gluten, et proposent une gamme de canapés, de friandises et de scones. L’hôtel propose également une fontaine de chocolat indulgente pour les clients pendant les vacances scolaires victoriennes, qui ne rivalise pas avec la fontaine de l’hôtel Bellagio à Las Vegas.
Contrairement à d’autres spots, celui-ci nécessite un timing plus structuré pour ses places de deux heures car il permet aux visiteurs de commencer uniquement entre 12h00 et 12h30 et entre 14h30 et 15h00 du jeudi au dimanche et uniquement entre 12h00 et 15h00. 12h30 mercredi. Veuillez noter que comme il s’agit d’une destination populaire, l’Hôtel Windsor nécessite un préavis de 48 heures ou plus pour annuler votre réservation sans supplément, et il y a un supplément si vous choisissez de dîner un jour férié.
thehotelwindsor.com.au
+61 3 9633 6000
111 Spring St, Melbourne 3000, Victoria, Australie
Sommerro à Oslo, Norvège
Sommerro est peut-être nouveau sur la scène hôtelière, avec son ouverture officielle en 2022, mais au cours de sa courte période d’activité, il est arrivé en tête des listes des visites incontournables de nombreuses publications populaires. Cet hôtel est un monument rénové de style Art déco des années 1930 comprenant un cinéma sur place, une piscine et un sauna sur le toit, plusieurs restaurants et un thé populaire l’après-midi. Son emplacement dans le quartier Frogner est très accessible et central à Oslo, car il se trouve derrière le Palais Royal et à proximité de la gare Nationaltheatret, qui est reliée à l’aéroport.
Son thé de l’après-midi est servi dans son restaurant, To Søstre, dont la décoration intérieure s’inspire d’un conte de fées d’Asbjørnsen & Moe intitulé « À l’est du soleil et à l’ouest de la lune ». Les invités siroteront des cocktails pétillants, des cocktails à la théière pour la table ou du thé chaud accompagné d’un menu élaboré de saison, tout en profitant de la lumière naturelle et de l’air frais fournis par la verdure drapée sur son plafond et dans sa salle à manger spacieuse. L’ambiance est encore renforcée par son piano à queue Steinway autonome, qui se trouve être l’un des rares restants en Norvège.
Les réservations sont encouragées pour réserver votre tea time.
sommerrohouse.com
+47 214 04 930
Sommerrogata, 0255 Oslo, Norvège
Routes du thé de Ceylan au Sri Lanka
Pour les aventuriers et les gourmets dont l’idée de vacances est de visiter un complexe de luxe accompagné d’un majordome personnel et d’expériences culinaires uniques, cette destination et son thé de l’après-midi font partie de la liste des choses à faire. Le complexe resplendissant Ceylon Tea Trails de Ceylan vous permet de réserver un thé à la crème l’après-midi dans son complexe situé au milieu des champs de thé de Bogawantalawa au Sri Lanka, qui se trouve également être les hauts plateaux centraux du Sri Lanka, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pendant que vous surplombez les pentes du pays du thé, on vous sert des plats traditionnels pour le thé de l’après-midi, notamment des sandwichs, des pâtisseries et votre choix de thé préparé à quelques mètres de votre bungalow la veille, servis par votre majordome personnel. Pour une plongée plus approfondie dans l’éducation sur le thé, vous pouvez également réserver une dégustation de thé privée avec le planteur de thé résident du complexe.
Outre le thé de l’après-midi, vous pouvez réserver d’autres repas à base de thé, des visites éducatives de la Dunkeld Tea Factory et des bains aromatiques au thé. Tout est organisé selon votre itinéraire idéal, ce qui signifie que votre heure de thé personnelle et toutes les autres activités peuvent être programmées à l’avance et selon vos préférences.
resplendentceylon.com
+94 117 745 730
Artyzen Singapour à Singapour
À quelques pas des jardins botaniques de Singapour, le premier site du pays classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve l’un des hôtels les plus récents de la région, l’Artzyen Singapore. Son ouverture officielle a fait des vagues fin 2023 et il est déjà devenu un hôtel de destination avec son jardin sur le toit, sa piscine flottante avec haut-parleurs sous-marins et ses magnifiques espaces de restauration, qui lui ont valu de nombreuses distinctions.
L’Artzyen a été construit dans l’espace d’un monument patrimonial – autrefois un manoir nommé « Villa Marie ». Aujourd’hui, le thème du jardin de l’architecture est conservé avec de hauts plafonds, une abondance de verdure et des baies vitrées offrant une vue du jardin depuis le Café Quenino, où est organisé le thé de l’après-midi.
Le thé de l’après-midi du Café Quenino s’inspire des ingrédients locaux, de la cuisine traditionnelle singapourienne et régionale et de la présentation anglaise. Attendez-vous à des canapés salés, comme une tartelette de crabe au chili avec du crabe nageur bleu dans un chili à la singapourienne et des toasts aux crevettes tobiko et otak avec une mousse de crevettes épicée faite maison et des herbes. Il existe également des canapés sucrés, notamment le nid d’oiseau des neiges au ginseng aux fruits de la passion avec de la gelée de longane et le taco kueh au maïs sucré, à la châtaigne d’eau et à la noix de coco. Le thé de l’après-midi est servi tous les jours de 15h00 à 17h30 avec un choix de thé Clipper, de café Bacha ou une mise à niveau vers des thés pétillants – un excellent répit pour votre palette après vos Singapore Slings.
artyzen.com
+65 9851 2246
9 Cuscaden Rd, Singapour 249719
Vinha Boutique Hôtel à Vila Nova de Gaia, Portugal
Hôtel de luxe cinq étoiles doté de restaurants dirigés par un chef étoilé Michelin, de jardins luxuriants et de vues panoramiques sur la campagne, le Vinha Boutique Hotel est une reconstruction moderne d’un bâtiment du XVIe siècle. Aujourd’hui, il compte 38 chambres, dont la plupart sont conçues pour imiter les grandes maisons de couture, notamment Ralph Lauren, Christian Lacroix et Hermès.
Ce sens de la haute couture s’étend également au restaurant Vinha, où il sert son thé de l’après-midi dans une salle à manger romantique de style baroque avec des plafonds tapissés et des sièges en velours aux tons bijoux. Son menu honore à la fois son histoire britannique de la vallée du Douro et s’inspire de la cuisine portugaise. Les friandises du menu du thé de l’après-midi de l’après-midi comprenaient des gâteaux Bundt, des tartelettes aux œufs portugaises, des petits fours et même du pop-corn au caramel, tous préparés de manière experte par le chef Henrique Sá Pessoa. Chaque bouchée et chaque petit détail autour de vous respirent le luxe.
Il est conseillé de faire une réservation à l’avance et un code vestimentaire formel est requis.
vinhaboutiquehotel.com
+351 912 629 647
Rua Quinta Fonte da Vinha 383, Vila Nova de Gaia, Portugal 4430-487
Keemala à Phuket, Thaïlande
Dans cet hôtel cinq étoiles perché sur une colline sereine surplombant le village de Kamala, les voyageurs peuvent savourer un thé l’après-midi à la fois inspiré des coutumes britanniques et modernisé avec des ingrédients et des recettes locales. Chaque menu de thé est inspiré des ingrédients biologiques cultivés sur la propriété dans son « Jardin enchanté » et le restaurant peut accueillir des convives végétaliens, végétariens ou sans gluten avec un préavis de 24 heures. Attendez-vous à des bouchées légères, audacieuses, lumineuses et un hommage à Phuket et à d’autres spécialités thaïlandaises.
Les visiteurs seront ravis par la décoration audacieuse du restaurant Mala, avec ses murs et son plafond en papier peint aux imprimés géométriques. Pour une expérience plus sereine, les convives peuvent s’asseoir dehors et profiter de la vue imprenable sur la forêt tropicale luxuriante et la mer d’Andaman.
Il est nécessaire de réserver à l’avance pour réserver votre thé de l’après-midi, et il doit y avoir un minimum de deux invités.
keemala.com
+66 76 358 777
10 88 Nakasud Rd Kamala, District de Kathu, Phuket 83150, Thaïlande
Hôtel Alvear Palace à Buenos Aires, Argentine
Connu comme l’un des meilleurs hôtels de Buenos Aires depuis sa transformation en 1932, l’Alvear Palace Hotel respire le raffinement et le luxe avec son style architectural Belle Époque, ses lustres en cristal et ses murs décorés de feuilles d’or. Cette élégance s’étend à son restaurant, L’Orangerie, où il tient son thé de l’après-midi admiré.
Après une journée de shopping ou de promenade dans les parcs du quartier de Recoleta, les visiteurs peuvent s’asseoir pour prendre le thé de l’après-midi, se prélassant dans la lumière naturelle qui rayonne à travers les draperies dorées et qui rebondit sur les colonnes de marbre. Aux côtés des mini pâtisseries, tartes, scones et autres friandises de saison, une sélection de thés est proposée, notamment un mélange exclusif Alvear à base d’amandes, d’agrumes méditerranéens, de pétales de rose et de feuilles de thé noir.
Chaque réservation est une réservation standard de deux heures et peut accueillir des régimes spéciaux, y compris des convives sans gluten et végétaliens, avec des options comme un pain aux graines multigrains farci de crème de carottes, d’endives, de zestes d’orange et de concombres frais. Des friandises supplémentaires peuvent être ajoutées à la carte, en fonction de la disponibilité.
alvearpalace.com
+54 11 4808 2949
Av Alvear 1891, C1129AAA Cdad Autónoma de Buenos Aires, Argentine
12 Apôtres Hôtel & Spa à Cape Town, Afrique du Sud
Au sud du centre-ville du Cap, vous trouverez un hôtel cinq étoiles offrant une vue imprenable sur l’océan Atlantique et la chaîne de montagnes des Douze Apôtres et servant l’un des thés de l’après-midi les plus appréciés du pays. Le thé de l’après-midi est servi au Leopard Bar et au Conservatory. Le Leopard Bar propose une terrasse élégante et minimaliste avec vue panoramique sur l’océan Atlantique. Le Conservatoire offre une ambiance de bibliothèque tranquille avec des chaises longues en cuir et un éclairage tamisé pour une expérience de thé plus confortable.
Les deux espaces de restauration proposent trois heures de thé, à 10h00, 12h30 et 15h00, et nécessitent une réservation au moins 24 heures à l’avance. Les deux établissements proposent également un thé végétalien spécial l’après-midi, tout aussi attentionné que son menu standard, composé de plats sucrés tels que la panna cotta à la noix de coco et aux baies. Tous les thés de l’après-midi sont accompagnés de thé sans fond et d’un verre de Méthode Cap Classique, ou MCC – la variété de champagne sud-africaine, et d’une vue imprenable sur l’océan.
12apostleshotel.com
+27 21 437 9000
Victoria Rd, Camps Bay, Le Cap, 8005, Afrique du Sud
Méthodologie
Ces lieux de thé de l’après-midi ont été sélectionnés non seulement pour les photos flashy du thé de l’après-midi, il y en avait des milliers, mais également pour les excellentes critiques, le suivi de la presse et du civil, la qualité du service et la réputation. Tous ces lieux ne se trouvent pas dans un hôtel ou un complexe de luxe, mais tous proposeront une expérience de thé l’après-midi qui aura un impact mémorable sur vos vacances ou votre voyage d’affaires.
Ces expériences vous donnent accès à des vues imprenables et inoubliables sur l’océan Atlantique, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, un lieu historique national du Canada et à un thé l’après-midi à quelques pas du palais de Buckingham. Que votre intention soit d’obtenir votre prochaine photo préférée de votre petit doigt levé pour votre flux Instagram ou de vous éclairer à la vue des services à thé, cette liste a été établie dans le but d’inspirer et d’éblouir et avec l’espoir que vous vous y pencherez. les belles choses de la vie.
