Médias statiques / Shutterstock
L’intérieur d’un Trader Joe’s peut être tout aussi déroutant que son parking déroutant (et franchement dangereux) – deux tendances qui semblent être observées dans presque tous les TJ’s que nous avons visités. C’est un magasin qui s’attaque aux acheteurs sans méfiance avec des articles de fantaisie tout en proposant des alternatives vraiment bonnes et bon marché aux produits de marque. Le secret pour être un bon acheteur chez Trader Joe’s est de faire vos recherches pour trouver les articles qui vous feront économiser de l’argent et emmèneront vos papilles gustatives au paradis des chemises hawaïennes.
Mais avec le nombre impressionnant de produits disponibles dans les rayons de Trader Joe’s et les astuces marketing attrayantes de la marque, comment décider quels produits valent la peine d’être achetés et quels produits il vaut mieux laisser sur les étagères ? Nous avons fait le gros du travail et avons compilé une liste de certains des meilleurs et des pires produits de l’épicerie populaire, en nous basant sur nos habitudes d’achat personnelles et nos recherches. Les prix peuvent varier en fonction de l’emplacement.
Meilleur : Cheddar inattendu
Trader Joe’s
Tous les amateurs de Trader Joe’s savent à quel point les rayons de fromages de ses magasins sont excellents. Et au cœur de cette sélection impressionnante se trouve le fromage unique Trader Joe’s Unexpected Cheddar. Ce fromage présente un équilibre entre le cheddar salé et délicieux et quelques notes sous-jacentes de parmesan. Il a également une texture friable entre le parmesan et le cheddar, ce qui signifie qu’il fond délicieusement bien sur un sandwich au jambon ou peut être utilisé comme fromage à grignoter sur votre plateau de charcuterie.
Dans l’ensemble, ce fromage est l’un de nos préférés car il est à la hauteur de son nom « inattendu » et de son prix. Chaque bloc de fromage de 7 onces ne coûte que 3,99 $, ce qui signifie qu’il vous restera encore un peu de monnaie pour acheter une bonne bouteille de vin et des craquelins pour l’accompagner.
Le pire : tout sauf les chips assaisonnées au bagel
Trader Joe’s
Le mélange d’assaisonnement Everything But the Bagel a conquis le monde (et les paniers d’achat) et a incité la marque à lancer plusieurs produits dérivés enrobés de ce mélange de sel, de graines de sésame, de graines de pavot et d’oignon. Mais les chips de pommes de terre assaisonnées Everything But the Bagel ne sont rien de moins qu’un grand échec.
Nous aimons tous les chips croustillantes et ces chips sont à la hauteur de nos attentes. Mais quiconque a déjà mangé un bagel qui traînait trop dans un sac en papier sait que conserver les assaisonnements sur le bagel est un défi. Le même problème se pose avec ces chips. Il n’y a pas assez d’assaisonnement pour ces chips, ni assez d’assaisonnement qui reste sur les chips pour un équilibre savoureux à chaque bouchée.
Meilleur : Pain aux crêpes
Judy Moreno/Table de dégustation
Même si nous pouvons garantir que personne n’a demandé qu’un excellent petit-déjeuner soit transformé en pain, Trader Joe’s a décidé de le faire. Et honnêtement, nous ne sommes pas fâchés à ce sujet.
Le pain aux crêpes a été classé parmi les meilleurs produits de boulangerie chez Trader Joe’s car il regorge de notes de cannelle et de sucre et d’une texture délicieusement moelleuse à chaque bouchée. Et oui, il a le goût d’une petite pile de crêpes au babeurre recouvertes de sirop d’érable. De plus, le streusel sur le dessus de ce pain est la cerise sur le gâteau, et c’est un produit que nous voulons déguster avec une tasse de café chaud.
Le pire : les gnocchis au chou frisé
@traderjoes / Instagram
Avons-nous essayé ces pâtes pour nous sentir un peu plus en forme ? Oui. Avons-nous détesté chaque bouchée ? Oui.
Les gnocchis au chou frisé ont des critères élevés, compte tenu de la suprématie bien méritée des gnocchis au chou-fleur parmi les amateurs de Trader Joe’s. Cependant, le problème avec ces boulettes est qu’elles ont (sans surprise) le même goût que les légumes crucifères. Aucune quantité de pesto, de sauce tomate ou, franchement, de beurre ne peut cacher le fait qu’il s’agit de chou frisé se faisant passer pour une pâte surgelée à la mode. De plus, il existe tellement d’autres types de pâtes surgelées de meilleure qualité chez Trader Joe’s que nous vous recommandons d’y réfléchir à deux fois avant d’acheter celle-ci.
Meilleur : Tasses au beurre de cacahuète et au chocolat noir
Trader Joe’s
Les tasses de beurre de cacahuète au chocolat noir ont conquis nos cœurs et le Temple de la renommée de Trader Joe depuis leur lancement en 2010. Bien qu’il puisse sembler que ces tasses ne soient qu’une variante des bonbons Reese, elles sont en fait bien plus que cela.
Nous pensons qu’il existe une différence tangible entre la garniture aux cacahuètes bon marché et sucrée de Reese’s et la garniture décadente et crémeuse de ces coupes au beurre de cacahuète. De plus, le chocolat noir est très riche sans être trop foncé et crayeux.
Le pire : la croûte de pizza au chou-fleur
Trader Joe’s
Le chou-fleur, c’est fini. L’idée qu’un légume puisse remplacer la sensation de mordre dans une croûte de pizza napolitaine moelleuse et bien cuite n’est rien d’autre qu’une farce. Et les croûtes de pizza au chou-fleur de Trader Joe’s ne sont qu’un exemple des choses horribles que les gens font à partir de légumes.
Ces croûtes sont si sèches qu’elles ne peuvent pas supporter le poids de vos garnitures de pizza. De plus, une bouffée de croûtes révélera des arômes peu attrayants qui vous feront poser votre part et vous demanderont pourquoi vous dépenseriez 4,99 $ pour deux croûtes de pizza « saines » médiocres.
Meilleur : chips de maïs Elote
Trader Joe’s
Les chips de maïs de Trader Joe’s sont une variante des chips populaires de Frito’s. Entre les deux, la différence est négligeable, même si la marque générique peut vous faire économiser quelques centimes. Mais il y a quelque chose avec lequel Frito Lay ne pourra jamais rivaliser : les chips de maïs bio Elote.
Ces chips biologiques sont recouvertes d’une couche d’assaisonnement elote. Chaque bouchée est remplie d’un goût de babeurre, de chipotle, de citron vert et de piment habanero – ce qui rend ces chips aussi bonnes à manger seules qu’à verser dans un bol de votre guacamole maison préféré. Par rapport aux autres chips de Trader Joe, chaque bouchée de ces chips de maïs est remplie de quelque chose de nouveau et d’excitant. Ce n’est pas seulement une chips grasse et salée, ce qui en fait un incontournable de notre routine de collation.
Le pire : les céréales soufflées au beurre d’amande
Trader Joe’s
Trader Joe’s a créé les céréales soufflées au beurre d’amandes pour proposer une version saine des céréales Kix. La description sur la boîte – « des soufflés de riz et de quinoa croquants enrobés de beurre d’amandes et saupoudrés de sucre glace et de cacao en poudre » – vous donne l’impression que ces céréales anciennes sont meilleures pour vous que la plupart des autres céréales pour petit-déjeuner.
Mais ces céréales ont le goût d’un carton recouvert de sucre. Le beurre d’amandes ne leur rend pas service côté saveur et les céréales semblent toujours sortir de la boîte rassis. De plus, on n’y trouve pas beaucoup de saveurs sucrées, malgré le sucre ou l’aide de la poudre de cacao. Le meilleur élément dans un bol de ces céréales est le lait.
Meilleur : Amandes assaisonnées fumées au mesquite
Sara Klimek/Table de dégustation
Le rayon des noix chez Trader Joe’s est certes écrasant. Mais s’il y a une variété que vous devriez ajouter à votre panier sans hésitation, ce sont les amandes assaisonnées fumées au mesquite.
Nous ne savons pas ce que l’entreprise met sur ces noix grillées. Mais quoi qu’ils fassent, c’est carrément incroyable. Le processus de torréfaction donne à chacune de ces noix un croquant croustillant et satisfaisant, tandis que la saveur alléchante nous incite à en manger une autre poignée à chaque fois. Non seulement ces amandes sont idéales pour grignoter ou pour être incluses dans un mélange de fruits secs savoureux, mais elles constituent également un excellent ajout à votre plateau de charcuterie.
Le pire : la soupe Pho au bœuf
Trader Joe’s
Le mot « cosy » vient à l’esprit lorsque l’on pense à un bol de pho au bœuf. Il doit regorger de saveurs aromatiques comme le basilic thaï et la sauce de poisson et être composé de nouilles parfaitement cuites et de bœuf tendre. Cependant, la version de Trader Joe de ce plat vietnamien emblématique ne pourrait pas être plus éloignée de notre version romantique.
Cette soupe est très liquide et manque de toutes ses promesses de saveur. Vous ne devriez pas être surpris de ne trouver que deux ou trois petits morceaux de bœuf tourbillonnant dans le bol en plastique. Les nouilles sont ce que l’on attend d’une soupe qui se congèle, et les aromates sont également très mal servis. Bien qu’il puisse être pratique de mettre cette soupe au micro-ondes et de la faire chauffer en quelques minutes, cela nous donnerait envie de manger un vrai plat vietnamien à emporter.
Meilleur : Chorizo de soja
Trader Joe’s
Trader Joe’s a vraiment fait un carton avec ses aliments végétaliens, notamment le chorizo au soja. Cette bûche de protéines végétales texturées émiettées regorge des saveurs salées et savoureuses du chorizo mexicain authentique. De plus, elle contient 60 % de matières grasses en moins que le chorizo ordinaire et peut être utilisée pour rehausser vos tacos, burritos ou œufs brouillés. Nous sommes également très impartiaux quant à son utilisation pour les tamales.
La saveur de cette viande est parfaite, et nous n’avons pas réussi à trouver une bûche qui lui ressemble dans notre épicerie locale, et nous n’avons jamais pu reproduire ses saveurs avec un lot de TVP nature. C’est un produit de Trader Joe’s que nous gardons toujours en stock dans notre réfrigérateur, et tous les végétaliens devraient en prendre note.
Le pire : le beurre de biscuits
Trader Joe’s
Le beurre de cookie est devenu culte ces dernières années, mais nous avons commencé à l’ignorer chez Trader Joe’s. Un test de dégustation interne des spéculoos et du Lotus Biscoff de Trader Joe’s a révélé que la marque Lotus était la meilleure en termes de goût et de texture.
La marque Lotus utilise également du sirop de sucre brun dans son produit, qui offre une saveur agréable à la mélasse. De plus, le beurre de Trader Joe’s n’était que du sucre concentré dans un pot, ce qui ne se prêtait pas bien aux saveurs complexes.
Meilleur : Granola protéiné au beurre de cacahuète
Trader Joe’s
Nous avons acheté le granola protéiné au beurre de cacahuète de Trader Joe’s sur un coup de tête et n’y sommes jamais retournés depuis. Alors que les autres marques de granola au beurre de cacahuète sont faites uniquement avec du beurre de cacahuète, Trader Joe’s emballe chaque bouchée avec des cacahuètes entières et du beurre de cacahuète décadent.
Chaque ⅔ de tasse de granola contient 11 grammes de protéines végétales, qui peuvent vraiment donner du punch à un bol de yaourt grec ou comme garniture pour votre bol de smoothie. Une autre chose que nous aimons dans ce granola est qu’il est croquant mais aussi délicieusement moelleux à chaque bouchée.
Le pire : tout sauf le mélange d’assaisonnement pour bagel
Trader Joe’s
Comme presque tous les clients de Trader Joe’s, nous avons craqué lorsque l’assaisonnement Everything But the Bagel (EBTB) est sorti. Vous pouvez le mettre sur du houmous, le saupoudrer sur du fromage à la crème et l’utiliser pour un petit quelque chose de spécial sur du poisson grillé. Mais, comme toutes les bonnes choses, l’EBTB doit prendre fin.
Cet assaisonnement est si grossier qu’il ne colle à rien. Au contraire, cet assaisonnement ne devrait être utilisé que pour ajouter de la texture aux aliments, car il n’a pas beaucoup d’épices ou de saveur. Et il ne fait même pas un bon travail à cet égard, car il ne s’accrochera qu’aux pâtes à tartiner et aux choses collantes.
Meilleur : Sauce piquante au yuzu
@cdin / X (anciennement connu sous le nom de Twitter)
Les amateurs de sauce piquante doivent absolument essayer la collection de Trader Joe, et plus particulièrement la sauce piquante au yuzu. Si la plupart des sauces piquantes sont, eh bien, piquantes, celle-ci regorge de notes d’agrumes vives et de la saveur piquante du yuzu.
La raison pour laquelle cette sauce figure dans notre liste de favoris est sa polyvalence. C’est un excellent compagnon pour les fruits de mer et les boulettes, mais elle peut également être utilisée pour ajouter une touche estivale à votre hamburger. De plus, ce produit nous vaut de gros points car nous n’avons jamais trouvé d’équivalent en dehors d’un magasin Trader Joe’s.
Le pire : Dessert glacé à l’avoine et aux fraises
Trader Joe’s
Trader Joe’s propose une multitude de délicieuses options pour les non-consommateurs de produits laitiers. Mais la glace à la fraise et au lait d’avoine avec des amandes croquantes et des fraises confites est celle que nous recommandons de laisser au réfrigérateur.
Les amateurs de glaces devraient éviter celle-ci, car le croquant aux amandes est beaucoup trop mou, tandis que les fraises confites se transforment en bouillie. Par rapport à d’autres concurrents comme Ben and Jerry’s, les ajouts sont rares. Optez plutôt pour un dessert glacé de meilleure qualité comme notre préféré, le dessert glacé non laitier au café infusé à froid. Les saveurs sont beaucoup plus harmonieuses que de fourrer les fraises dépareillées dans une pinte et d’en finir avec la journée.
Meilleur : Naan à l’ail surgelé
Stephan Zee / Facebook
Même si vous n’êtes pas fan de la cuisine indienne, vous ne pouvez pas vous empêcher de prendre un paquet de naan à l’ail tandoori surgelé de Trader Joe’s lorsque vous passez devant dans le magasin. Il est si facile de mettre ce pain au four et de le déguster avec vos autres plats surgelés préférés de Trader Joe’s, comme le poulet tikka masala.
De plus, la marque ne lésine pas sur l’ail pour ce plat, ce qui le rend bien meilleur que le naan tandoori classique sans ail. Chaque tranche est moelleuse, douce, parsemée de charbon et a le goût de sortir tout droit d’un restaurant indien.
Le pire : la sauce Sriracha
Trader Joe’s
Il y a des choses qui devraient être laissées aux professionnels, et la sriracha n’en fait qu’une partie. C’est l’un des produits les plus surfaits de Trader Joe’s que vous devriez éviter car sa saveur n’est pas à la hauteur de celle de l’original Huy Fong.
Le produit de contrefaçon de Trader Joe’s est beaucoup plus sucré que l’OG épicé et parfaitement équilibré, à tel point que nous avons pu facilement détecter une différence entre les deux lors d’un test de goût. Et même si le prix est peut-être correct, ce n’est tout simplement pas la bonne saveur que nous attendons d’une sriracha – ou d’une sauce piquante en général.
Meilleur : noix de cajou thaï au citron vert et au piment
Trader Joe’s
Nous aimons les ingrédients qui peuvent être utilisés pour grignoter et compléter notre plat préféré. Les noix de cajou au citron vert et au piment thaï de Trader Joe’s sont exactement cela. Chaque bouchée est remplie du goût piquant mais vif du citron vert thaï, accompagné d’une douce chaleur en bouche provenant de la poudre de piment.
Mangez-les directement du sac ou ajoutez-les à votre curry ou salade préférée. Même si vous n’êtes pas fan des épices, nous pensons que ces épices deviendront rapidement un nouvel aliment de base du garde-manger et que vous ne pourrez plus vous empêcher de manger une fois le sac ouvert.
Le pire : la viande séchée de pastèque
@chloepufftraining / Instagram
Reddit était divisé sur la question de la viande séchée à la pastèque de Trader Joe, et il n’est pas surprenant que nous le soyons aussi. Alors que certains acheteurs ont noté que la saveur de ces bandes est essentiellement celle du fruit d’été condensé en cuir de fruit, nous sommes du côté de ceux qui pensent que la pastèque n’aurait jamais dû être transformée en viande séchée en premier lieu.
Les bandes sont tout simplement bizarres et ne sont pas celles que nous choisirions parmi la vaste sélection de fruits secs du magasin. C’est un gag pour inciter les clients à les acheter, même si l’odeur est horrible et que certaines bandes sont entièrement remplies de graines.
Meilleur : Moutarde aux cornichons à l’aneth
Trader Joe’s
La moutarde aux cornichons à l’aneth de Trader Joe’s est si simple mais si révolutionnaire. Elle combine la saveur de la bonne moutarde jaune avec la saveur piquante des cornichons à l’aneth via l’aneth, les morceaux de cornichon et « l’arôme naturel de cornichon » — quelle que soit la signification de ce terme. C’est un condiment qui remplace le besoin de se procurer à la fois de la moutarde et des cornichons et constitue l’ajout crémeux parfait à vos œufs farcis, à votre sandwich au jambon ou à votre cheeseburger classique.
Nous l’avons toujours à portée de main. Nous le recommandons également sans réserve à tous ceux qui souhaitent améliorer leur jeu de condiments ou essayer quelque chose de nouveau sans trop sortir des sentiers battus.
Le pire : les flocons d’avoine à préparer la nuit
Trader Joe’s
Nous ne pouvons pas nous empêcher de rire à chaque fois que nous voyons ces flocons d’avoine emballés dans les rayons des magasins. Trader Joe’s vend ces flocons d’avoine à 1,99 $ le contenant, mais vous pouvez les préparer pour une fraction du prix en achetant vos propres flocons d’avoine entiers, en les mélangeant dans un bocal avec le lait de votre choix et en les laissant reposer toute la nuit.
Ses flocons d’avoine de nuit sont gluants, sirupeux et tristes et ne sont là que parce qu’ils sont pratiques si vous n’avez pas les dix secondes pour préparer un pot la veille. De plus, il n’y a qu’une légère variation de texture en fonction des options de saveur, qui incluent la vanille et le beurre d’amande chia (2,29 $).
Meilleur : des cookies aux pépites de chocolat
Julia Collins / Table de dégustation
Les cookies aux pépites de chocolat Way More font partie de nos préférés. Comparés aux autres cookies de Trader Joe’s, notamment les populaires Speculoos et Joe-Joe’s, ces petites merveilles aux pépites de chocolat regorgent d’un équilibre parfait de saveurs de vanille, de chocolat et de cassonade.
Ils ne sont pas durs à casser les dents, mais ne s’effondrent pas quand on les mordille grâce à leur douceur. De plus, Trader Joe’s a résolu le problème des cookies aux pépites de chocolat qui manquent de pépites en y ajoutant un petit plus – et nous ne pourrions pas être plus reconnaissants.
Le pire : les brioches
Trader Joe’s
Nous avions placé de grands espoirs dans les brioches lorsque Trader Joe’s les a lancées pour la première fois. Mais après plusieurs fournées, ces brioches ont laissé un goût amer dans nos bouches.
La marque vante ces petits pains comme étant riches en œufs et en beurre et remplis de saveurs décadentes. Mais la saveur du petit pain est extrêmement riche et ne laisse que peu de place à la complexité des saveurs. Par conséquent, ces petits pains n’apportent pas grand-chose au sandwich, même si la salade de poulet est hors de ce monde. Et bien que le côté gonflé des petits pains soit fidèle à l’étiquette de Trader Joe’s, nous continuerons à le laisser de côté.
Meilleur : Pépites de chocolat mi-sucré
Trader Joe’s
Nous ne pourrions plus jamais retourner à Toll House après avoir essayé pour la première fois les pépites de chocolat mi-sucrées de Trader Joe. Ces pépites de chocolat sont sans produits laitiers et sans gluten, ce qui en fait une alternative moins chère à certaines marques de pépites sans allergènes.
Chaque bouchée est super sucrée et se conserve bien une fois cuite dans un biscuit, ce qui fait de ces sacs un incontournable pour tout amateur de biscuits. Même si ce n’est pas notre premier choix pour grignoter directement du sac (car c’est un peu trop sucré), c’est toujours essentiel pour la pâtisserie et un produit que nous stockons lorsque nous faisons un tour chez Trader Joe’s.
Le pire : Jingle Jangle
@87lovej / Instagram
Nous combattrons à nous seuls quiconque se cache derrière cette boîte de chocolats de Noël (si on peut même l’appeler ainsi). Le mélange Jingle Jangle de Trader Joe’s contient des favoris comme des bretzels enrobés de chocolat, des bonbons et des coupes de beurre de cacahuète et est populaire pendant la période des fêtes, mais autrement, vous ne le verrez pas.
Et même si ce mélange est bon en termes de goût et de texture, le prix de 10 $ sur le contenant nous frappe toujours avec une vague de mécontentement. Si vous achetez pour la première fois chez Trader Joe’s, vous risquez d’être victime de cette stratégie marketing innovante et d’ajouter Jingle Jangle à votre panier. Mais les acheteurs avertis laisseront ce mélange de collations coûteux sur l’étagère pour quelqu’un d’autre.
Notre méthodologie
QualitéHD/Shutterstock
Comment choisir le meilleur et le pire produit proposé par Trader Joe’s, sachant que ses magasins proposent des centaines de produits ? Notre méthode de classement repose sur nos choix personnels et sur notre expérience avec bon nombre de ces produits. Nous avons souvent cédé à l’aspect nouveauté, qui fait la force de l’équipe marketing de Trader Joe’s, mais nous avons également recherché les produits qui ont la meilleure (et la pire) réputation auprès des consommateurs.
Les meilleurs produits que nous avons sélectionnés ont de bonnes notes en termes de goût, de consistance et de commodité, tandis que les pires ont l’inverse. Nous avons également examiné uniquement les produits de la marque Trader Joe’s, plutôt que les options de marque que le magasin vend, pour essayer de résumer une expérience d’achat TJ’s authentique.
