Nouvelle Afrique/Shutterstock
La Saint-Valentin approche à grands pas. Mais avant de vous rendre chez votre marchand en ligne préféré ou de vous arrêter dans votre épicerie locale pour acheter une boîte de chocolats, vous devez réfléchir à l’avance au restaurant où vous emmènerez votre moitié le jour de la Saint-Valentin. En effet, contrairement à un bouquet de fleurs fabriqué en série, les réservations doivent être faites rapidement pour vous assurer d’obtenir une table pour deux dans l’un des endroits les plus prisés de votre ville.
Nous avons compilé une liste de certains de nos endroits romantiques préférés pour passer la Saint-Valentin. Notre sélection comprend les restaurants offrant les meilleures expériences qui impressionneront votre moitié et un cadre intime et idyllique pour partager des souvenirs autour d’un bon plat. Vous constaterez également que bon nombre de ces restaurants proposent des menus spéciaux pour les fêtes, ce qui peut rendre cette Saint-Valentin encore plus mémorable que les autres.
Le Fulton (New York, NY)
Le Fulton
Un coup d’œil par les fenêtres du Fulton vous offrira une vue imprenable sur le pont de Brooklyn et la ville de New York. Ce restaurant intime, axé sur les fruits de mer, propose des accords élaborés avec du caviar, des steaks de faux-filet et bien plus encore. Pour la Saint-Valentin, le restaurant propose un menu à quatre plats pour 168 $ en plus des options à la carte. Bien que le restaurant n’ait pas encore publié les plats exacts qu’il proposera au menu, il met l’accent sur les produits biologiques et locaux, issus de la terre et de la mer.
www.thefulton.nyc
(212) 838-1200
89 South St, New York, NY 10038
Café Monarch (Scottsdale, AZ)
Café Monarch
Le Café Monarch est un établissement élégant qui reflète l’ambiance chaleureuse de la vieille ville de Scottsdale. Le restaurant propose un menu à prix fixe de quatre plats, ainsi que des vins recommandés par les membres de son personnel reconnus par la Court of Master Sommeliers. Son décor moderne mais intemporel et ses assiettes soigneusement sélectionnées reflètent un engagement fort envers l’essence de la gastronomie, que vous ne voudrez pas manquer pendant la journée la plus romantique de l’année.
www.cafemonarch.com
(480) 970-7682
6939 E. First Ave, Scottsdale, AZ 85251
Tallula (Cambridge, Massachusetts)
Talulla
Tallula est situé à l’écart des sentiers battus de Boston, dans la ville voisine de Cambridge. Il est géré par le couple Connor Dennehy et Danielle Ayer. Son petit intérieur chaleureux est parfait pour des soirées en amoureux intimes qui échappent à l’agitation de Boston. Cette année, le restaurant proposera un menu de la Saint-Valentin comprenant quatre plats et un accord mets-vins en option. Les convives peuvent choisir entre des pétoncles poêlés et des côtes de bœuf courtes, ainsi qu’un mille-feuille de fruits de la passion et un sorbet à la noix de coco avec de l’ananas croustillant.
www.talullacambridge.com
(617) 714-5584
377 Walden St, Cambridge, MA, 02138
Les Caves & Le Clos (Portland, Oregon)
Les Caves
Les Caves & Le Clos propose à ses clients une expérience vinicole à la fois juxtaposée et sans pareille. Le bar à vin lui-même est caché de la rue et n’est signalé que par une porte en métal rouillé et un panneau sandwich noir et blanc lorsqu’il est ouvert. En descendant les escaliers, vous arriverez à un bar à vin souterrain de 18 places, faiblement éclairé par des bougies et des lumières à l’ancienne. Les clients peuvent également siroter en plein air au Clos à l’étage, accompagné de la sélection de vins blancs, oranges et rouges floraux et fruités du domaine viticole. Bien que son menu de restauration soit restreint, Les Caves et Le Clos offrent l’expérience intime et clandestine de la Saint-Valentin dont vous rêvez.
lescavespdx.com
(503) 206-6852
1719 NE Alberta St, Portland, Oregon 97211
Cadence (New York, NY)
Cadence
Les adeptes de la cuisine végétalienne et les carnivores adoreront Cadence, un restaurant haut de gamme appartenant à Overthrow Hospitality. Le cœur de la cuisine de cet établissement est la soul food végétalienne proposée par le chef exécutif et natif de Virginie Shenarri Freeman. L’ensemble de son menu est 100 % végétal, biologique et sans soja et correspond à son ambiance terreuse, branchée et moderne.
Pour la Saint-Valentin, Cadence célèbrera la cuisine végétalienne avec un menu composé de cinq plats, ainsi qu’un accord optionnel avec des vins et des cocktails de marques appartenant à des Noirs. Le prix de base des billets est de 75 $, ce qui exclut les frais de service et de boissons.
www.cadencenewyork.com
(833) 328-4588 poste 708
111 East 7th St, New York, NY 10009
Bacchanales (Atlanta, Géorgie)
bacchanales
Le Bacchanalia a ouvert ses portes en 1993 et est considéré comme l’un des établissements les plus prometteurs de ce que l’on appelle le New York du Sud. Son menu de saison est axé sur les ingrédients locaux qui célèbrent les saveurs de la région, ainsi que ses accords avec les vins. Il propose un menu à prix fixe de 4 plats à partir de 125 $, ainsi qu’un service supplémentaire de caviar, des huîtres, des fruits de mer et des truffes râpées. L’espace de restauration intime ne compte que 90 places, il est donc préférable de réserver bien à l’avance si vous souhaitez passer la Saint-Valentin dans cet établissement raffiné.
www.starprovisions.com/bacchanalia
(404) 365-0410 poste 2
1460 Ellsworth Industrial Blvd Suite A, Atlanta, GA 30318
Le Cirque (Las Vegas, NV)
Le Cirque
Le Cirque est niché dans le Bellagio, l’un des complexes hôteliers les plus luxueux de Las Vegas. Il n’est donc pas surprenant que son intérieur reflète un engagement envers les bonnes choses de la vie. Son menu propose une carte des vins composée de 900 sélections internationales, qui complètent sa cuisine française contemporaine. Les convives peuvent se régaler de caviar d’Ossetra, de gnudi à la ricotta et de kampachi hawaïen, entourés d’œuvres d’art murales colorées et d’une atmosphère dynamique et optimiste. Ses options de menu, qui comprennent de quatre à huit plats, coûtent entre 228 et 430 dollars par personne.
bellagio.mgmresorts.com/fr/restaurants/le-cirque.html
(702) 693-8100
3600 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109
Little Madrid Tapas Café (Chicago, IL)
Café à tapas Little Madrid
Le Little Madrid Tapas Café est niché dans le quartier d’Andersonville de la Windy City. Bien qu’il ne soit peut-être pas le restaurant le plus animé de notre liste, sa cuisine reflète un profond attachement aux saveurs de l’Espagne. Il propose des plats authentiques, sous forme de petites assiettes, notamment des plats classiques comme les patatas bravas, le chorizo braisé au sidra et le poulpe à la galicienne. Nous adorons le caractère intime et proche de ce restaurant, tandis que les petites assiettes permettent aux convives de partager leurs commandes avec les personnes qu’ils aiment. Et quoi de plus romantique que cela ?
www.littlemadridtapascafe.com
(312) 973-0462
5661 N Clark St, Chicago, IL 60660
Le Franklin (La Nouvelle-Orléans, LA)
@thefranklinnola / Instagram
Le Franklin propose une ambiance plus décontractée pour célébrer la Saint-Valentin avec les personnes que vous aimez. Le décor et les caractéristiques du restaurant dégagent une ambiance sombre et sensuelle, tandis que la nourriture est centrée sur des saveurs percutantes et contemporaines, notamment le tartare de thon, l’épaule de porc braisée et la pâtisserie aux pommes pochées. La carte des martinis et des vins de cet endroit chaleureux est de premier ordre et relativement abordable pour les personnes qui souhaitent encore sortir pour les vacances.
www.thefranklinnola.com
(504) 267-0640
2600 Dauphine St, La Nouvelle-Orléans, LA 70117
Sushi Suzuki (Seattle, Washington)
@sushisazuki.seattle / Instagram
Si vous aimez les plats omakase, vous devez absolument essayer Suzuki Sushi à Seattle. Chaque plat est adapté de manière unique au convive, ce qui signifie que deux plats de sushi ne seront jamais identiques. Les plats habituels au bar à sushi coûtent plus de 180 $ par personne, tandis que la salle à manger coûte environ 160 $ par personne. Bien que Suzuki Sushi n’ait pas encore annoncé son service de la Saint-Valentin pour cette année, il comprenait historiquement un service pour cinq couples avec un omakase de 20 plats et un dessert.
www.sushisuzuki.com
4116 1/2 E. Madison St, Seattle, WA 98112
Apéro (Washington, DC)
@aperodc / Instagram
Si vous et votre bien-aimé adorez le caviar, Apéro est l’endroit idéal. Ce restaurant français, détenu et exploité par un sommelier, est situé au cœur du quartier historique de Georgetown et propose une incroyable variété de sélections de caviar servies avec des chips de pommes de terre et des garnitures. Les convives peuvent également opter pour de savoureuses boissons et du caviar à la carte d’Apéro. Ce restaurant est moderne, chic et un incontournable pour un dîner haut de gamme de la Saint-Valentin dans la région de DC.
www.aperodc.com
(202) 525-1682
2622 P Street NW, Washington, DC 20007
Épicéa (San Francisco, Californie)
@sprucerestaurantsf / Instagram
Le Spruce est l’un des meilleurs restaurants de la baie de San Francisco. Son menu de Saint-Valentin à 240 $ par personne (avec un accord mets et vins en option à 125 $) comprend quatre plats et du caviar. Les entrées de ce menu regorgent de saveurs fraîches de la terre et de la mer, notamment du faisan rôti, une tarte aux champignons sauvages et aux lentilles vertes françaises et un filet mignon rôti en croûte de première qualité. La somptueuse salle à manger fait du Spruce un endroit idéal pour passer la Saint-Valentin ou une soirée en amoureux haut de gamme.
www.sprucesf.com
(415) 931-5100
3640 Sacramento St, San Francisco, Californie 94118
Mariel (Boston, Massachusetts)
@marielofficial / Instagram
L’intérieur du Mariel s’inspire de l’esprit et de l’ambiance de La Havane avant la révolution, tandis que sa cuisine évoque un lien profond avec l’île. Les convives peuvent se régaler de petits et de grands plats, ainsi que d’une sélection variée de pizzas de rue. Nous vous recommandons également de goûter à l’un de ses mojitos pour vous transporter de la fraîcheur de Boston à la chaleur de l’oasis des Caraïbes. Le Mariel était l’un de nos restaurants les plus romantiques pour célébrer la Saint-Valentin à Boston l’année dernière, et il n’est pas surprenant que son atmosphère éclectique et ses saveurs uniques en fassent également un voyage intéressant cette année.
www.marielofficial.com
(617) 333-8776
10, place de la poste, Boston, MA 02109
Anju (Washington, DC)
@anjufrc / Instagram
Anju est un excellent restaurant romantique pour une soirée en amoureux, que vous soyez un habitant de DC ou que vous voyagiez dans la région de la capitale. Le chef exécutif Angel Barreto canalise son énergie culinaire dans la cuisine coréenne créative, notamment le yukhoe, qui a fait partie de notre liste des meilleurs plats de restaurant que nous avons mangés en 2023. L’intérieur de ce restaurant est ouvert et chic, avec des éléments lumineux et des tonnes de verdure. C’est l’un de nos endroits préférés pour déguster du soju et célébrer tout ce que DC a à offrir.
www.anjurestaurant.com
(202) 845-8935
1805 18th St NW, Washington, DC 20009
Pic (New York, NY)
@peakhudsonyards / Instagram
Levez les yeux vers New York et vous trouverez Peak, un restaurant situé au 101e étage du Hudson Yards. Son emplacement vous offrira une vue panoramique sur la ville et suffisamment de temps dans l’ascenseur pour mettre n’importe qui mal à l’aise.
Blague à part, l’ambiance et les plats proposés au Peak en font l’un des restaurants les plus romantiques pour célébrer la Saint-Valentin à New York. Sa cuisine est tout aussi raffinée que ses vues, qui comprennent un menu à prix fixe pour le dîner avec des huîtres, du foie gras, du flétan et du filet mignon. Après votre repas, arrêtez-vous à côté au Peekaboo, un bar animé avec de savoureuses boissons et une atmosphère jeune.
www.peaknyc.com
(332) 204-8547
30 Hudson Yards, 101e étage New York, NY 10001
Auberge du Septième Rayon (Los Angeles, CA)
Auberge du Septième Rayon
Pour une soirée romantique à Los Angeles, rendez-vous à l’Inn of the Seventh Ray. Les places assises en plein air de cette auberge sont tout simplement magiques et vous transporteront rapidement, vous et vos proches, du rythme effréné de la ville vers l’épicentre romantique et terreux de la Californie. Pendant toute la semaine de la Saint-Valentin, les convives peuvent profiter d’un menu à prix fixe de cinq plats niché dans les vieux chênes et sycomores avec des options omnivores et végétariennes.
www.innoftheseventhray.com
(310) 455-1311
128 Old Topanga Canyon Rd, Topanga, CA 90290
Cliff Bell’s (Détroit, MI)
Cliff Bell / Facebook
Les amateurs de jazz apprécieront la culture intemporelle et la musicalité du Cliff Bell’s à Détroit. Le décor du restaurant fusionne le contemporain et l’art déco pour une expérience magique accompagnée de musique live et de boissons savoureuses. Bien qu’il s’agisse de l’un des bars les plus romantiques pour célébrer la Saint-Valentin, sa cuisine est également digne d’intérêt. Sirotez un cocktail classique avec vos proches tout en plongeant dans une assiette de moules cuites à la vapeur ou de côtes de bœuf braisées. N’oubliez pas de terminer le repas en partageant une généreuse portion de tiramisu avec votre compagnon de table.
www.cliffbells.com
(313) 961-2543
2030 Park Ave, Détroit, MI 48226
Nossa Omakase (Miami Beach, Floride)
@nossaomakase / Instagram
Nossa Omakase est un restaurant unique de style clandestin. « Nossa » en portugais signifie « wow » — et c’est ce qui a été notre réaction lorsque nous avons entendu parler de son impressionnante offre de 18 plats. Une fois que vous aurez réservé votre table dans ce restaurant japonais très secret, vous recevrez des instructions pour vous rendre au restaurant et une escorte à travers un couloir sombre jusqu’au comptoir de salle à manger circulaire, où vous serez accueilli par le chef exécutif et certains des omakase les plus haut de gamme du pays.
Les options de menu commencent à 375 $ par convive et comprennent des ingrédients somptueux, notamment du wagyu japonais, du sashimi de homard fumé, des truffes et de l’or comestible. Les ingrédients s’intègrent parfaitement à l’ambiance haut de gamme du Nossa Omakase, digne d’une occasion spéciale comme la Saint-Valentin. Cette année, le restaurant proposera un omakase de nigiri composé de 14 plats et un omakase de thon rouge et de caviar composé de 16 plats pour respectivement 200 $ et 385 $.
www.nossaomakase.com
305-539-9711
1600 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139
Fleurs sauvages (Denver, CO)
Fleur sauvage
Wildflower propose un mélange de cuisine italienne et mexicaine qui rend hommage aux premiers habitants de la région de Denver. Cette histoire est mise en valeur dans le décor du restaurant, rempli de fleurs sauvages et de tons chauds qui vous feront oublier le climat enneigé du Colorado. Les convives apprécieront des cocktails floraux, des bières et de l’hydromel fermentés localement, ainsi que des plats inspirés des produits locaux. Le restaurant est réputé pour sa feijoada d’agneau, servie avec des haricots verts écarlates, des piments guajillo, de l’aïoli, du persil, de la gremolata aux herbes, et sa granité à la grenade et à l’hibiscus avec de la tequila, du souci et de la menthe en dessert.
www.lifehousehotels.com/hotels/denver/lower-highlands/restaurant/wildflower
(720) 706-6615
3638 Navajo St, Denver, CO 80211
Sanjusan (Minneapolis, Minnesota)
@sanjusanrestaurant / Instagram
Bien que la plupart des gens ne mangent pas souvent japonais et italien en même temps, le mélange culturel est au cœur du Sanjusan de Minneapolis. Le deuxième étage du restaurant propose un omakase Edomae tandis que le premier étage propose un restaurant intime et animé avec des plats comme des fettuccine au crabe dormeur, une pizza Verdi au pesto de miso et des gyozas au porc avec foie gras, nori et champignons des bois. Son atmosphère est hyper-moderne et jeune, ce qui en fait l’endroit idéal pour les couples à la recherche d’une expérience de Saint-Valentin moins formelle.
www.sanjusanrestaurant.com
(612) 354-7763
33 North First Avenue, Minneapolis, MN 55401
Restaurant Cured et Salumeria (Louisville, KY)
@cured_restaurant_salumeria / Instagram
Cured est un véritable paradis pour les carnivores. Son menu est rempli de viandes séchées et affinées sur place, notamment des côtelettes de porc fumées servies avec de la crème de pommes de terre, de la polenta carbonara et son célèbre steak de bœuf. Outre ses plats à base de viande, Cured est également apprécié pour son bar et son espace de restauration intimes, ainsi que pour son approche de la ferme à la table. C’est un restaurant moderne que tous les tourtereaux de Louisville voudront visiter pour les prochaines vacances.
www.curedbutchertown.com
(502) 653-7411
637 E Main St, Louisville, KY 4020
Le réfectoire (Columbus, OH)
@refectorydining / Instagram
Des plafonds hauts et des vitraux vous accueilleront dans l’un des restaurants les plus réputés de Columbus. Sa salle à manger a été construite à l’origine comme un bâtiment d’église du XVIIIe siècle, ce qui est encore évident avec ses poutres en bois et son toit exposé. Le menu de la Saint-Valentin du chef Richard Blondin cette année comprendra du filet mignon en croûte de foie gras, du filet de veau rôti, de la mousse de pétoncles de mer et de la bisque de homard servis dans un cadre romantique et intime mettant l’accent sur une expérience traditionnelle de la Saint-Valentin.
www.refectory.com
(614) 451-9774
1092 Bethel Rd, Columbus, OH 43220
Bistro de Margot (Burlington, Vermont)
Bistro de Margot
Même si Burlington est plutôt fraîche en février, le Bistro de Margot propose une cuisine raffinée et chaleureuse qui compte parmi les meilleures de la ville. Son événement de la Saint-Valentin doit être payé à l’avance et met en valeur la cuisine française raffinée qui fait la renommée de ce restaurant dans la communauté. Les billets coûtent 160 $ par personne et proposent des plats d’inspiration française mettant en valeur la volaille, les fruits de mer et plus encore.
www.bistrodemargot.com
(802) 863-5200
126 College St, Burlington, Vermont 05401
Kres Chophouse (Orlando, Floride)
Restaurant Kres Chophouse
Rien n’exprime mieux la romance qu’un bon gros steak. Et le Kres Chophouse d’Orlando en regorge. Les petites banquettes et les nappes blanches du restaurant confèrent à cet endroit une atmosphère à la fois moderne et haut de gamme, complétée par le bœuf vieilli sur place et les fruits de mer régionaux. Outre son menu principal à prix fixe, les convives peuvent également choisir parmi une gamme d’options végétaliennes, de cocktails classiques et de vins spécialement sélectionnés avant de se lancer dans les autres choses magiques qu’Orlando a à offrir.
www.kresrestaurant.com
(407) 447-7950
17 W Church St, Orlando, FL 32801
Bassins de marée (Kaloa, Hawaï)
@tidepoolskauai / Instagram
Un dîner en bord de mer est sur notre liste d’expériences gastronomiques à ne pas manquer, et il pourrait bien figurer sur celle de votre chéri(e). Au Tidepools, un restaurant de l’île hawaïenne de Kauai, les convives peuvent profiter de leur soirée au milieu des cascades, des bungalows au toit de chaume et des lagons remplis de carpes koï. La cuisine de ce restaurant est presque aussi impressionnante que son ambiance ; les convives peuvent déguster un éventail de plats de poisson en croûte de macadamia et de saveurs enracinées dans les îles hawaïennes tout en profitant de tout ce que Kauai a à offrir. C’est une expérience culinaire inoubliable, qui fera de la Saint-Valentin une journée parfaite.
www.tidepoolskauai.com
(808) 742-1234
1571 Poipu Rd, Koloa, HI 96756
Uchi (plusieurs emplacements)
@uchirestaurants / Instagram
Uchi possède des établissements dans plusieurs grandes villes, notamment Austin, Dallas, Denver, Houston et Miami, où il est apprécié pour sa cuisine japonaise unique et son atmosphère moderne. À l’occasion de la Saint-Valentin, chaque établissement proposera un menu omakase spécialement conçu. Par le passé, le restaurant proposait ce menu dégustation de huit plats, conçu pour être dégusté par deux personnes et mettant en valeur le meilleur de ce que le restaurant a à offrir. Outre ces plats de poisson artisanaux (avec quelques options végétariennes également), les clients adoreront l’ambiance moderne des restaurants et leurs détails artistiques.
uchi.uchirestaurants.com
Emplacements multiples
La blanchisserie française (Yountsville, Californie)
Collection Smith/Gado/Getty Images
Aucune liste de restaurants emblématiques et romantiques ne serait complète sans le célèbre French Laundry au cœur de la Napa Valley. Ce magnifique restaurant en pierre est l’un des plus remarquables du pays, tant pour son travail culinaire français dirigé par le chef Thomas Keller que pour sa belle façade et son atmosphère contemporaine. Les clients apprécieront une cuisine française raffinée de qualité étoilée Michelin dans l’un des restaurants les plus exclusifs du pays, avec notamment deux menus dégustation quotidiens inspirés des produits, de la viande et des fruits de mer de Californie.
www.thomaskeller.com/tfl
(707) 944-2380
6640 Washington St, Yountville, CA 94599
Vetri Cucina (Philadelphie, Pennsylvanie)
@vetricucinaphl / Instagram
Vetri Cucina est peut-être l’un des plus petits restaurants de Philadelphie, avec une capacité de seulement 32 places, mais il réunit une touche italienne dans un espace minuscule. Ce restaurant unique transporte les convives en Italie grâce à des lustres en verre de Murano soufflés à la main et à des verreries vénitiennes soigneusement conçus, ainsi qu’à leurs options de repas à quatre plats, qui comprennent des antipasti, des pâtes, une entrée et un dessert créés avec des ingrédients méditerranéens au premier plan.
www.vetricucina.com
(215) 732-3478
1312 Spruce St, Philadelphie, PA
Mama’s Fish House (Paia, Hawaï)
La maison de poisson de maman
Tout le monde à Maui parle de Mama’s Fish House. Bien que son nom évoque des origines modestes, ce restaurant est en fait l’un des plus exclusifs d’Hawaï, et il est recommandé de réserver plusieurs mois à l’avance. Son menu met l’accent sur le poisson frais pêché dans les eaux voisines, ainsi que sur des plats classiques revisités à la mode hawaïenne, comme la chaudrée d’ahi servie avec du bacon fumé et du fruit à pain Hana, et le curry d’ahi, de mahi mahi et d’opakapaka servi avec du chutney de mangue, de la banane Hana, des noix de macadamia et du sambal.
www.mamasfishhouse.com
(808) 579-8488
799 Poho Pl, Paia, HI 96779
Palais du Commandant (La Nouvelle-Orléans, Louisiane)
@commanderspalace / Instagram
La façade bleue et blanche du Commander’s Palace en fait l’un des endroits les plus reconnaissables de la Nouvelle-Orléans. La chef Meg Bickford propose des saveurs régionales tout en mélangeant la haute créole et la Nouvelle-Orléans moderne avec ses plats innovants, notamment le cassoulet de poitrine de porc, la soupe de tortue au xérès et le poisson du golfe en croûte de noix de pécan. Outre la cuisine raffinée (mais à prix raisonnable), les visiteurs apprécient l’esthétique conviviale et le lien étroit avec la Big Easy – et nous sommes sûrs que votre moitié l’appréciera également.
www.commanderspalace.com
(504) 899-8221
1403 Washington Ave, La Nouvelle-Orléans, LA 70130
Notre méthodologie
PhotoJuli86/Shutterstock
Quand la plupart des gens pensent à la Saint-Valentin, des choses un peu ringardes leur viennent souvent à l’esprit : des pétales de rose, des tables rouges, du champagne, etc. Mais pour les besoins de ce tour d’horizon, nous avons examiné des restaurants qui offraient des possibilités d’expériences intimes et uniques, tant au niveau de la nourriture que de l’ambiance. Nous voulions également inclure une variété de saveurs culinaires du monde entier.
La sélection des restaurants s’est basée sur plusieurs facteurs, notamment les avis des clients et le classement de sites comme Google Reviews, la notoriété (via des prix et des reconnaissances comme Michelin et James Beard), ainsi que les expériences de nos proches. Nous avons également donné la priorité aux restaurants qui proposent des menus de Saint-Valentin uniques, mais nous n’avons pas nécessairement exclu les établissements qui ne s’écartent pas de leur offre standard. Après tout, nous pensons que c’est un cadeau suffisant pour obtenir une place dans l’un de ces joyaux recherchés.
