Ontbyt kan ‘n moeilike maaltyd wees om te verander en mee te eksperimenteer. Ons het almal ons gunstelinge: sagte en donsige roereier, pannekoek en wafels ingesluit. En daar is niks inherent verkeerd met hierdie skottelgoed op hul eie nie, so dit lyk nie nodig om die wiel weer uit te vind nie. As jy egter jou ontbyt ‘n nuwe en prettige gevoel wil gee, oorweeg dit om inspirasie uit Giada de Laurentiis se speelboek en probeer jou hand om ontbytspysies te maak. Die kulinêre TV-persoonlikheid en sjef het haar gunsteling resep vir Italiaanse ontbytstokkies op Food Network gedeel.Laurentiis steek elkeen van sy sosatiestokkies vas met ‘n aanloklike mengsel van Italiaanse vleis en groente, insluitend pancetta, sagte Italiaanse wors en rooi soetrissie, sowel as ‘n meer onkonvensionele en tropiese toevoeging: pynappel. Aangesien die bestanddele alles rou is, vra sy om die hele toetspen in die oond gaar te maak voordat dit bedien word. Die resultaat is ‘n maklik-om-te-eet-handontbyt wat soet en sout perfek kombineer. Plus, aangesien alles op ‘n stokkie bedien word, kan jy maklik een gryp op pad uit die werk of ‘n ander oggendaktiwiteit.
Verander jou roetine met ontbytstokkies
Alhoewel dit altyd ‘n goeie idee is om vetterige Italiaanse vleis met produkte te meng, daar is tonne ander kosse wat feitlik smeek om uitgesny te word en by jou volgende brunch of Sondag ontbyt bedien te word. Probeer byvoorbeeld bevrore wafels wat in die winkel gekoop is, in skywe sny en tussen hoendernuggets plak vir ‘n eenvoudige, kindervriendelike weergawe van hoender en wafels. Jy kan hulle selfs saam met ‘n glas esdoringstroop bedien om te doop. Of oorweeg dit om ontbytwors en pannekoek te kombineer om ‘n eenvoudige ontbyt te maak wat proteïene en koolhidrate in een gerieflike happie lewer.Jy kan ook stewige stukkies vrugte, soos aarbeie, op Franse roosterbrood of ‘n pannekoekpen vleg vir ekstra varsheid. Wat jy ook al voorberei, jy sal moet let op kooktye. Wafels en pannekoeke sal vooraf gaargemaak en in skywe gesny moet word vir jou sosatiestokkies, terwyl kos soos spek en wors die korrekte interne temperatuur moet bereik voordat dit bedien kan word. Boonop kan jy van dieselfde noodsaaklike wenke toepas om sosatiestokkies te rooster, soos om jou houtstokkies in water te week voordat jy dit in die oond sit om enige opvlam te voorkom.
