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Plus qu’un simple encas de cinéma, le pop-corn est une excellente collation à tout moment, que vous le préfériez cuit au micro-ondes avec beaucoup de beurre ou légèrement éclaté sur la cuisinière. Avec autant de saveurs amusantes de pop-corn en sachet parmi lesquelles choisir, vous vous demandez peut-être s’il existe des conseils pour préparer le meilleur pop-corn qui pourraient vous inspirer à créer votre propre version salée ou sucrée de la collation à la maison. Bien qu’une version en sachet soit idéale en cas de besoin, préparer votre propre pop-corn vous permet de personnaliser entièrement les saveurs pour un goût beaucoup plus satisfaisant. Pour obtenir le meilleur pop-corn possible, essayez d’ajouter votre sachet d’assaisonnement préféré au lot et goûtez la différence de saveur.
Il est très simple de choisir un sachet d’assaisonnement qui conviendra à vos préférences en matière de pop-corn. À peu près n’importe quel style d’assaisonnement en sachet fonctionnera particulièrement bien, car le mélange a généralement la consistance d’une poudre fine. S’il y a une chose à savoir pour que l’assaisonnement adhère au pop-corn, c’est que vous devez vous assurer que les épices sont correctement pulvérisées. Il existe une grande variété de saveurs différentes, allant du salé et épicé au très sucré. Quel que soit votre choix, ce sera un succès à l’heure du goûter.
L’assaisonnement fait la collation
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Lorsque vous ajoutez des assaisonnements à votre pop-corn, il est important d’utiliser un liant tel que du beurre fondu ou de l’huile pour garantir que les épices moulues adhèrent correctement à vos grains. Vous devrez d’abord faire éclater votre pop-corn – soit au micro-ondes, soit sur la cuisinière – avant de le mélanger à l’huile ou au beurre fondu, puis de l’enrober d’épices. N’oubliez pas de choisir un beurre ou une huile au goût doux afin de ne pas surcharger votre collation assaisonnée. Alors que mélanger votre pop-corn déjà éclaté avec de l’huile d’avocat fonctionne bien sur des collations salées, le mélanger avec de l’huile de coco fondue est idéal lorsque vous assaisonnez votre pop-corn pour avoir une saveur globale plus sucrée. Quant au type d’épices dans lesquelles vous souhaitez mélanger vos collations, il existe une myriade d’options délicieuses sur les étagères de votre épicerie locale.
Pour commencer du côté le plus salé des choses, un simple sachet de sauce ranch simplifiera le processus de préparation d’une recette de pop-corn à la sauce ranch, en combinant toutes les saveurs ranch nécessaires au même endroit. Pour quelque chose de plus épicé, mélangez votre pop-corn entièrement éclaté avec un sachet d’assaisonnement pour tacos, d’assaisonnement cajun ou même d’assaisonnement jerk des Caraïbes. Du côté le plus sucré, essayez un sachet d’assaisonnement à la cannelle et au sucre ou de style maïs soufflé. Un mélange de trempette au cheesecake ou une pincée d’autres assaisonnements en poudre inspirés des biscuits ajouteront le mélange parfait de douceur pour accompagner votre pop-corn. Quelle que soit la façon dont vous préparez votre collation, elle vous satisfera à coup sûr.
