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Les perles de tapioca gélifiées ne sont pas réservées aux tasses de thé aux perles. Vous pouvez ajouter un élément ludique à vos bols de petit-déjeuner avec des cuillerées de boba gélatineux. Que vous préfériez déguster des bols de flocons d’avoine chauds ou des bols de smoothie frais et crémeux, ajouter des perles de boba à l’occasion peut apporter un peu de fantaisie pour commencer votre journée.
Les perles de boba sont fabriquées à partir d’amidon de tapioca et d’eau, offrant une saveur subtile qui en fait une toile de fond idéale pour les expériences de bols d’avoine de vos rêves. Lorsqu’elles sont trempées dans de la vanille ou du miel, ces perles glissantes peuvent ajouter à la fois de la texture et de la douceur à vos céréales de petit-déjeuner préférées. Si vous souhaitez essayer cette association, vous avez le choix entre plusieurs options pour ajouter des bulles de boba à vos bols d’avoine : pour une finition plus proche de la sauce, servez votre garniture de perles de tapioca avec une généreuse mesure de son propre mélange sirupeux, ou si vous préférez la texture moelleuse de votre thé aux perles, essayez des recettes de boba faites à la main garnies de noix de coco séchée, de noix grillées ou de copeaux de chocolat. Terminez vos bols rehaussés de boba avec des filets de sirop d’érable ou de miel, des pépites de graines de chia, des tranches de fruits et une garniture finale de cannelle en poudre pour un regain de saveur supplémentaire.
Créer votre bol de petit-déjeuner surmonté de boba
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Pour préparer un bol de flocons d’avoine garni de boba, vous devez d’abord faire des perles de tapioca selon les instructions de votre emballage. Sinon, vous pouvez faire cuire vos flocons d’avoine comme vous le faites normalement avec le liquide, les arômes et les assaisonnements de votre choix. Une fois qu’ils sont versés dans des bols, garnissez-les de perles de boba cuites.
Cependant, il convient de noter que l’ajout de boba frais à votre petit-déjeuner augmentera légèrement le temps de préparation de vos aliments. Si vous utilisez des perles de tapioca noires sèches, préparez-les le jour même où vous avez l’intention de déguster votre gruau – ou la veille et conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Refroidissez les perles cuites dans une casserole instantanée ou un autocuiseur avec de l’eau, puis égouttez et rincez les perles avant de les ajouter à l’eau sucrée ou à un bain de miel de votre choix. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez assaisonner le sirop de boba à votre goût avec des ajouts comme des épices pour tarte à la citrouille, de l’extrait de vanille, de la cassonade ou du café, et augmenter encore le volume de saveur en ajoutant des ingrédients complémentaires à vos bols de flocons d’avoine. C’est peut-être exactement ce dont votre gruau a besoin pour une touche de nouveauté !
