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Avez-vous déjà regardé un fût acheté pour une fête particulièrement animée et vous êtes-vous demandé quelle quantité de bière vous obtenez réellement ? Est-ce trop ou pas assez ? Aurait-il été plus judicieux d’acheter simplement des canettes de bière en caisses ? Bien que les questions de valeur et de quantité appropriée soient subjectives et dépendent de la façon dont vous souhaitez que la fête se déroule, heureusement, une grande partie des informations que ces dilemmes impliquent sont standardisées et simples.
Un fût standard, souvent appelé demi-baril, contient 15,5 gallons de bière. Par conséquent, un fût plein contient 1 984 onces d’or liquide. Maintenant, comme une portion de bière équivaut généralement à 12 onces, un fût plein peut contenir environ 165 canettes. Mais qu’en est-il de ceux qui préfèrent les grands garçons à la mode de 16 onces ? N’ayez crainte, amateurs de grands garçons, car un fût plein peut toujours étancher votre soif car il équivaut à environ 124 grands garçons. Quoi qu’il en soit, c’est une quantité stupéfiante qui peut transformer n’importe quel rassemblement en un événement mémorable.
Pour ceux qui organisent un kegger plus intime, le pony keg, également connu sous le nom de quarter barrel, est un choix populaire. Contenant 7,75 gallons de bière ou 992 onces, ce que nous appellerions un demi-fût peut accueillir environ 82 canettes de 12 onces. C’est un compromis parfait pour ceux qui veulent une bonne quantité de bière sans s’engager dans l’énormité d’un fût plein.
Les fûts sont disponibles dans toutes les tailles
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Maintenant que nous savons combien de canettes de 12 onces peuvent contenir un fût, plongeons dans le monde fascinant des fûts eux-mêmes. Le terme trouve ses racines dans le mot moyen anglais « kag », qui signifie petit fût ou baril. L’évolution du fût a été un voyage à travers le temps, s’adaptant aux besoins et aux préférences des amateurs de bière.
La normalisation des tailles de fûts est une évolution relativement récente. Au milieu du XXe siècle, l’industrie brassicole a constaté la nécessité d’un système uniforme pour faciliter la production, la distribution et la consommation. Le demi-tonneau, ou fût complet, est devenu la référence avec 15,5 gallons et a dominé le marché. Cette normalisation a non seulement simplifié les processus pour les brasseries, mais a également permis aux propriétaires de bars de comprendre plus facilement la quantité de bière qu’ils achetaient.
Au-delà des demi-barils et des quarts de barils habituels, une gamme de tailles de fûts répond à diverses préférences. Un sixième baril offre une option modérée, s’adaptant facilement aux fûts domestiques. Les fûts Cornelius (ou corny), conçus à l’origine pour les sodas, ont gagné en popularité auprès des brasseurs amateurs. Ces récipients plus petits permettent l’expérimentation et la facilité de manipulation.
Que vous optiez pour un fût entier ou un demi-fût, cette quantité de bière peut représenter un engagement, mais soyez assuré que si vous optez pour le fût, ils sont conçus pour conserver la bière fraîche à l’intérieur pendant un certain temps. Assurez-vous simplement d’inviter de bons amis pour vous aider à la finir.
