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Les desserts Costco sont une affaire importante. Les produits de saison et les produits de base des magasins ont attiré un public culte sur les réseaux sociaux, comme le prouvent les différents fils de discussion Reddit, les chaînes YouTube et les TikToks, tous consacrés à la dissection des desserts Costco. Tout cet examen numérique signifie que les mises à jour des offres de Costco passent rarement inaperçues. Et grâce à l’utilisateur d’Instagram, @costcohotfindsnous savons que Costco a enfin ramené son célèbre gâteau au caramel Tres Leches.
Tres leches, qui signifie « trois laits », est un dessert latino-américain qui contient, vous l’aurez deviné, trois types de lait différents : du lait concentré, du lait évaporé et du lait entier. Il existe différentes façons de présenter le gâteau tres leches ; certains optent pour une seule couche de pâte à gâteau avec le glaçage au mélange de lait posé dessus, tandis que d’autres, comme l’équipe de Costco, préparent le gâteau avec une mousse à la crème pâtissière semblable à un flan qui sépare les couches. Ce qui rend la version de Costco si populaire, c’est en partie le fait que chaque bouchée offre l’équilibre parfait entre une génoise aérée et une mousse au caramel.
Le gâteau-bar au caramel tres leches de Costco fait peau neuve
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Selon le Fil de discussion r/Costcoil semble que le grossiste ait commencé à éliminer progressivement son gâteau Caramel Tres Leches Bar Cake en 2023, avec de nombreux adeptes fidèles dévastés par le changement. Un Redditor prétendant être un employé avec des connaissances privilégiées a affirmé que l’élimination progressive était due à la rotation importante de nouveaux articles de la marque et à la nécessité de surveiller à nouveau le gâteau populaire à l’avenir. Eh bien, ce futur est maintenant.
Le gâteau en barre est non seulement de retour, mais il présente également un changement de design subtil mais délicieux. La version précédente comportait deux couches de gâteau garnies de mousse au caramel et au lait avec un petit médaillon en chocolat posé sur le gâteau portant les mots « Carmel Tres Leches » en caractères blancs et cursifs. Cette nouvelle itération du gâteau a les mêmes couches mais il y a un dessus légèrement raffiné avec des éclats de chocolat au lait parsemés sur toute la barre. Un peu de chocolat à chaque bouchée ? Certainement une amélioration à notre avis.
Avant de vous précipiter dans votre Costco le plus proche, sachez qu’au moment où j’écris ces lignes, le gâteau au caramel Tres Leches Bar Cake n’est disponible que dans certains magasins. Pour plus de sécurité, visitez le site Web de la boulangerie Costco pour vérifier si un magasin près de chez vous l’a en stock. Et si vous vous considérez comme un disciple du dessert Costco, assurez-vous de consulter cet article très scientifique révélant à quel dessert Costco vous appartenez en fonction de votre signe du zodiaque.