La colazione può essere un pasto difficile da modificare e sperimentare. Tutti abbiamo i nostri preferiti: morbide e soffici uova strapazzate, pancake e waffle inclusi. E non c’è niente di intrinsecamente sbagliato in questi piatti di per sé, quindi non sembra esserci bisogno di reinventare la ruota. Tuttavia, se vuoi dare alla tua colazione un tocco nuovo e divertente, prendi ispirazione dal playbook di Giada de Laurentiis e prova a preparare gli spiedini per la colazione. La personalità culinaria della TV e chef ha condiviso la sua ricetta preferita di spiedini per la colazione all’italiana su Food Network.Laurentiis infila ciascuno dei suoi spiedini con un’allettante miscela di carni e verdure italiane, tra cui pancetta, salsiccia italiana delicata e peperoncino, oltre a un’aggiunta più non convenzionale e tropicale: l’ananas. Poiché gli ingredienti sono tutti crudi, chiede di cuocere l’intero spiedo in forno prima di servirlo. Il risultato è una colazione manuale facile da consumare che unisce perfettamente dolce e salato. Inoltre, poiché tutto viene servito su un bastoncino, puoi facilmente prenderne uno mentre esci dal lavoro o da un’altra attività mattutina.
Cambia la tua routine con gli spiedini per la colazione
Anche se mescolare carni grasse italiane con prodotti agricoli è sempre un’ottima idea, ci sono tantissimi altri cibi che praticamente chiedono di essere infilzati e serviti al tuo prossimo brunch o colazione domenicale. Ad esempio, prova ad affettare i waffle surgelati acquistati in negozio e ad infilarli tra le crocchette di pollo per una versione semplice e adatta ai bambini di pollo e waffle. Puoi anche servirli con un bicchiere di sciroppo d’acero per immersione. Oppure prendi in considerazione l’idea di combinare salsicce e pancake per preparare una colazione semplice che offra proteine e carboidrati in un unico comodo boccone.Puoi anche intrecciare abbondanti pezzi di frutta, come le fragole, su un toast francese o uno spiedino di pancake per una maggiore freschezza. Qualunque cosa preparerete, dovrete prestare attenzione ai tempi di cottura. Waffle e pancake dovranno essere precotti e affettati in anticipo per i vostri spiedini, mentre alimenti come pancetta e salsicce dovranno raggiungere la corretta temperatura interna prima di poter essere serviti. Inoltre, puoi applicare alcuni degli stessi suggerimenti essenziali per grigliare gli spiedini, come immergere gli spiedini di legno nell’acqua prima di metterli nel forno per evitare eventuali fiammate.
