朝食は、変更したり試したりするのが難しい食事です。柔らかくふわふわのスクランブルエッグ、パンケーキ、ワッフルなど、誰もがお気に入りを持っています。そして、これらの料理自体には本質的に何の問題もないので、車輪を再発明する必要はないようです。ただし、朝食に新しくて楽しい雰囲気を与えたい場合は、ジャーダ・デ・ラウレンティスのプレイブックからインスピレーションを得ることを検討してください。 朝食用の串作りに挑戦してみませんか。料理番組のパーソナリティでありシェフである彼女は、フード ネットワークでお気に入りのイタリアの朝食用串のレシピを共有しました。ラウレンティス氏は、パンチェッタ、マイルドなイタリアン ソーセージ、赤唐辛子、さらに型破りでトロピカルなパイナップルなど、イタリアの肉と野菜を組み合わせた魅惑的なブレンドを串に刺していきます。材料はすべて生なので、串ごとオーブンで焼いてから提供するという。甘味と旨みを完璧に組み合わせた、食べやすい手づかみ朝食が完成しました。さらに、すべてスティックで提供されるため、仕事帰りや朝の活動中に簡単に手に入れることができます。
朝食用串で習慣を変える
脂肪の多いイタリアの肉と農産物を混ぜることは常に素晴らしいアイデアですが、 次回のブランチや日曜の朝食に串に刺して出したい食べ物が他にもたくさんあります。。たとえば、市販の冷凍ワッフルをスライスしてチキンナゲットの間に挟んで、シンプルで子供向けのチキンとワッフルのバージョンを作ってみてください。メープルシロップをディップして食べることもできます。または、朝食用のソーセージとパンケーキを組み合わせて、タンパク質と炭水化物を手軽に一口で摂取できるシンプルな朝食を作ることを検討してください。イチゴなどのボリュームたっぷりのフルーツをフレンチトーストやパンケーキの串に絡めて、爽やかさをプラスすることもできます。何を準備する場合でも、調理時間に注意する必要があります。ワッフルやパンケーキは串に刺すために事前に調理してスライスする必要がありますが、ベーコンやソーセージなどの食品は提供する前に適切な内部温度に達する必要があります。さらに、焼き上がりを防ぐためにオーブンに入れる前に木の串を水に浸すなど、串焼きの基本的なヒントをいくつか適用できます。
