종종 야채로 잘못 분류되는 많은 과일 중 하나인 겸손한 토마토는 과일이라는 식물학적 기준을 충족하기 때문에 구분선에 있지만 영양학자들은 야채로 간주합니다. 토마토에는 맛과 질감이 각기 다른 다양한 종류가 있으며 다양한 요리에 다양하게 활용됩니다. 최고의 맛있는 토마토 요리법 중 하나는 이 신선한 농산물을 다른 과일과 함께 사용하여 달콤하고 풍미 있는 맛의 완벽한 조화를 이루는 것을 고려해 볼 수 있습니다.간식으로 먹거나, 양념에 섞어 먹거나, 심지어 디저트로 만들어도 토마토를 딸기, 멜론, 복숭아, 바나나, 파인애플과 같은 다른 과일과 조합할 수 있는 가능성은 많습니다. 과일과 토마토의 이상적인 조합으로 간단하고 효과적인 질감과 풍미를 가지고 놀면서 좋아하는 클래식 요리를 언제든지 바꿀 수 있습니다. 주방에서 창의력을 발휘하려는 의지가 중요합니다.
딸기
선택할 수 있는 딸기 디저트 레시피가 너무 많지만, 토마토와 딸기를 혼합하면 풍부한 맛을 더할 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 토마토와 딸기로 만들 수 있는 디저트를 포함하되 이에 국한되지 않는 다양한 레시피가 있습니다. 예를 들어, 평소 과일 스무디를 크리미한 딸기 수프로 바꾸는 것을 고려하고 있다면 한 단계 더 나아가 차가운 딸기 토마토 수프 한 그릇을 곁들인 전형적인 토마토 가스파초를 선택하세요. 신선한 페타 치즈 크럼블을 얹은 딸기와 토마토를 사용하여 불에 구운 과일 꼬치를 만들 수도 있습니다.디저트의 경우 가능성은 사실상 무한합니다. 기본 슬라이스 위에 딸기와 토마토 소스를 얹어 풍미 가득한 치즈케이크를 즐겨보세요. 좋아하는 딸기와 토마토를 섞어 팬케이크나 미니 타르트렛을 만들 수도 있습니다. 바질이 딸기 및 토마토와 잘 어울린다는 것을 알고 있다면 Amazon에서 Alessi Balsamic Vinegar Reduction 한 병을 사서 온몸에 뿌리고 잊을 수 없는 간식을 즐겨보세요.
멜론
멜론은 맛과 질감이 유사하고 다양하기 때문에 토마토와 잘 어울립니다. 수박과 토마토 가스파초는 수프와 함께 맛있는 조합입니다. 허니듀와 멜론은 고기 같은 질감이 비슷하기 때문에 토마토와 잘 어울립니다. 차갑게 유지하면서 이 과일 페어링을 위한 가장 간단한 응용 프로그램은 토마토를 잘게 자르거나 포도 또는 방울 토마토를 통째로 사용하는 것입니다. 다른 첨가물에 따라 맛있는 전채 요리 또는 메인 샐러드를 위해 좋아하는 멜론 덩어리를 곁들여 보세요.가보 토마토는 토마토와 멜론 샐러드에 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다. 물론 가벼운 샐러드 드레싱이나 집에서 만든 허니 라임 비네그레트 레시피에 섞어서 가장 상쾌한 믹스로 사용할 수 있는 다양한 종류의 멜론이 있습니다. 단백질이 풍부한 요리를 위해 부라타 치즈나 프로슈토 조각을 추가할 수도 있습니다. 이것은 확실히 상쾌한 맛 프로필에 더 가깝습니다. 특히 여름에 좋지만 일년 내내 맛있습니다.
복숭아
토마토와 핵과가 블러디 메리 천국과 잘 어울린다는 사실은 널리 알려져 있으므로, 복숭아와 토마토를 결합하는 것은 음료 측면에서 그다지 어렵지 않습니다. 실제로, 복숭아와 토마토 주스를 혼합하는 것은 좋아하는 복숭아와 토마토 주스가 담긴 용기를 들고 완벽하게 상쾌한 무알콜 칵테일을 만드는 것만큼 쉽습니다. 즉, 음료 영역 외에도 복숭아와 토마토로 할 수 있는 일이 훨씬 더 많습니다.카프레제 샐러드에 토마토를 복숭아로 바꾸는 대신 신선한 모짜렐라, 바질, 좋아하는 발사믹 비네그레트와 함께 두 조각을 함께 넣어보세요. 하지만 거기서 멈추지 마세요! 토마토와 복숭아는 늦여름 간식으로 최고의 조합이므로 이 두 가지를 최대한 활용해야 합니다. 신선한 샐러드, 달콤하고 맛있는 디저트, 맛있는 잼을 만들 때 토마토와 복숭아 블렌드가 항상 성공합니다.
바나나
바나나와 토마토를 결합하는 것은 이상해 보일 수 있지만 생각만큼 터무니없는 것은 아닙니다. 실제로 이 듀오는 실제로 인기 있는 필리핀 조미료인 바나나 케첩을 구성합니다. 달콤함과 고소한 맛의 조합은 필리핀식 스파게티는 물론 필리핀 바비큐 치킨 등에도 빠질 수 없는 맛입니다. 게다가 바나나와 토마토는 식감이 비슷해 소스, 수프, 스튜 등을 만드는 데에도 좋습니다. 약간의 창의적인 조미료와 즉각적인 지식 영역 밖의 요리에 대해 배우려는 의지가 있으면 바나나와 토마토를 함께 사용하여 많은 이점을 얻을 수 있습니다.예를 들어, 바나나와 토마토를 믹스에 추가하여 독특한 버전의 카레를 시도해 보세요. 삼발이라는 남아프리카 처트니에 바나나와 토마토를 준비할 수도 있습니다. 잘 익은 바나나와 녹색 바나나의 맛을 비교하고 그 맛과 식감이 좋아하는 토마토 유형과 어떻게 조화를 이루는지 생각해 보세요. 또한 바나나와 토마토를 모두 함유한 상쾌한 스무디에 추가된 영양소를 고려해보세요. 미국인의 요리 기대치로는 비전통적이지만 그럼에도 불구하고 바나나와 토마토는 숨막히는 조합을 이룹니다.
파인애플
토마토의 에너지에 힌트 또는 그 이상을 더해주는 산성 반주를 제공하세요! — 파인애플. 두 과일 모두 비슷한 산도 수준을 가지고 있으므로 특히 위산 역류 문제가 있는 경우 이러한 두 가지 효능을 모두 조심하고 아끼는 것이 중요합니다. 즉, 재미있는 식사와 함께 즐길 수 있는 다양한 간단한 토마토와 파인애플 준비물이 있습니다. 예를 들어, 으깬 파인애플과 파인애플 주스를 사용하여 풍부한 살사를 보완하고 포케 나초나 토스타다에 톡 쏘고 매콤한 토핑을 얹을 수 있습니다. 고전적인 세비체 레시피를 만들고 있다면 이것도 훌륭한 반찬이 될 것입니다.또한 Canh Chua라고 불리는 베트남의 뜨겁고 신맛이 나는 수프를 맛보세요. 한 입 먹을 때마다 편안함과 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 이것은 추운 계절에 특히 좋으며 일반적인 쌀국수를 뛰어넘습니다. 추운 날씨에 대해 말하자면, 토마토와 파인애플 잼을 만들고 으깨는 것은 멋진 명절 선물이 될 것입니다. 특히 갓 구운 빵 한 덩어리와 함께라면 더욱 그렇습니다. 토마토와 파인애플을 함께 조합할 때 창의적인 옵션에는 제한이 없습니다.
