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Pour de nombreux buveurs du monde entier, la bière est la boisson alcoolisée de prédilection. Sa nature rafraîchissante et son effet légèrement enivrant en font un désaltérant apprécié après une longue journée. De plus, elle est facile à brasser en grande quantité et à servir dans les espaces communs, ce qui en fait un incontournable des bars. Il n’est donc pas surprenant que presque toutes les cultures de consommation d’alcool aient leurs préférences régionales.
Et pour les habitants du Queensland, en Australie, la bière préférée de la ville est une gamme de bières appelée XXXX. Produite par Castlemaine Perkins Brewery, la marque est un incontournable dans les établissements locaux, lors d’événements et dans les épiceries. Leurs différents styles sont servis depuis 1878, appréciés pour leur importance culturelle en plus de leur buvabilité et de leur saveur.
La marque est connue pour sa mascotte emblématique, un personnage de dessin animé aisé appelé M. Fourex, qui encourage les buveurs depuis 1924. De plus, les bières de XXXX ont été envoyées pendant la Seconde Guerre mondiale et la guerre du Vietnam. Ajoutez à cela le travail humanitaire en période difficile et une chaîne de production neutre en carbone, et il est facile de comprendre la popularité de la marque. Bien que distribuées uniquement en Australie, les bières restent parmi les plus populaires du pays.
Les bières XXXX offrent une buvabilité délicieuse depuis le 19e siècle
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Le nom de la marque est reconnaissable entre tous et provient d’un système de notation reflétant la qualité. Vers la fin du XIXe siècle, les bières australiennes étaient notées avec un X pour refléter l’excellence. Après que la brasserie ait sorti une version à succès avec trois X, la recette a été improvisée et la bien-aimée XXXX est née. Bien que la société ait progressivement abandonné sa gamme actuelle, elle produit toujours une bière amère introduite en 1924, ainsi que cinq autres bières.
Toutes se distinguent par leur nature légère et facile à boire, avec un taux d’alcool inférieur à 5 %. Il y a la XXXX Gold, une lager à 3,5 % d’alcool, appréciée pour sa nature douce, avec des notes légèrement amères et sucrées. Leur amertume est similaire, offrant un peu plus de mordant en amont, complété par un arrière-goût amer. En plus de ces deux offres – les plus populaires – la société propose également une lager sèche et une série Summer Bright. Dans cette gamme, les bières sont soumises à une étape de filtration spéciale pour obtenir une qualité rafraîchissante. Ces bières sont disponibles en versions aromatisées au citron vert ou à la mangue, toutes sans additifs ni conservateurs.
Et pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation d’alcool, il existe également une bière sans alcool XXXX. Première bière neutre en carbone de son genre, elle est élaborée avec du houblon Nelson Sauvin pour atteindre les bonnes notes. Quelle que soit la bière en question, chaque brassin offre un rafraîchissement parfait sous le chaud soleil australien, d’où le succès durable de l’entreprise.