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Il n’y a rien de mieux pour se rassasier qu’un burrito rempli à ras bord de riz, de haricots, de viande, de légumes et de fromage. Selon la façon dont vous le garnissez, il peut également être une excellente source de protéines et de fibres. Que vous optiez pour un simple burrito aux haricots ou un burrito au saumon grillé, les options pour satisfaire votre palais – et remplir votre estomac – sont infinies. Mais nous avons tous mangé un burrito bien trop gros pour le finir en une seule fois, peu importe vos efforts. Dans des cas comme celui-ci, jetez les restes au réfrigérateur et, lorsque vous êtes prêt à le manger, utilisez notre astuce TikTok préférée en 2 étapes, qui vous oblige à le cuire à la vapeur, puis à le mettre dans une presse à panini pour le réchauffer.
Lorsque vous pensez aux aliments à cuire à la vapeur, les burritos ne vous viennent pas immédiatement à l’esprit. Cependant, cuire à la vapeur un reste de burrito est un excellent moyen de réchauffer l’intérieur pour s’assurer qu’il est plein de fromage fondu et de riz et de haricots chauds. Gardez-le enveloppé dans du papier aluminium et placez-le sur un cuiseur vapeur au-dessus de la cuisinière et couvrez-le pendant environ cinq à dix minutes. Après cela, touchez la tortilla pour voir si les ingrédients à l’intérieur ont été réchauffés. Retirez le papier aluminium et placez-la sur une presse à panini pendant deux à trois minutes pour lui permettre d’atteindre le niveau de croustillant souhaité.
Autres méthodes pour réchauffer un burrito
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La méthode en 2 étapes garantit que l’intérieur de votre burrito est à la bonne température et que vous ne manquez pas une excellente texture, et bien qu’elle fasse partie de nos préférées, il existe de nombreuses autres excellentes façons de réchauffer des burritos si vous n’avez pas de presse à panini. Par exemple, l’une des meilleures façons de réchauffer des burritos est au four. Pour cette méthode, préchauffez votre four à 175 degrés Celsius. Tout comme vous le feriez avec la méthode à la vapeur, assurez-vous d’envelopper votre burrito dans du papier d’aluminium, puis de le placer sur une plaque de cuisson. Cela devrait prendre environ 15 à 20 minutes, mais vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour vous assurer qu’il est à la bonne température ; si vous faites cela, la température intérieure devrait être d’environ 74 degrés Celsius.
Si vous êtes un amateur de friteuse à air, vous avez de la chance, car c’est une autre excellente façon de réchauffer les restes de burritos. Sachez que cette méthode rendra probablement votre burrito plus croustillant que le four ou la presse à panini. Si vous êtes d’accord avec un burrito plus croustillant, mettez-le dans le panier de votre friteuse à air et faites-le chauffer pendant environ deux à trois minutes. Quelle que soit la méthode que vous choisissez, il ne fait aucun doute que vous serez heureux d’avoir des restes.
