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La saison des soupes approche ! Mais n’importe quelle saison est la saison des soupes si cela ne vous dérange pas de transpirer de temps en temps. Avec une large sélection des meilleures recettes de soupe pour l’automne et au-delà, il n’y a aucune limite au plaisir que vous pouvez avoir avec différentes combinaisons de saveurs, des plats chauds et même plus frais et une vaste sélection d’épices pour convenir aux goûts de chacun. Si vous aimez la soupe dans un bol en pain, essayez une variante unique de ce récipient créatif et utilisez une citrouille pour servir la soupe avec style. Le processus de préparation d’une citrouille pour servir la soupe est presque aussi amusant que de sculpter une lanterne citrouille, sinon plus, car vous pouvez manger quelque chose d’incroyablement savoureux une fois que vous avez terminé.
Il existe de nombreux types de citrouilles et autres courges à cuisiner cet automne, avec des options infinies pour les soupes et les ragoûts. Choisir la meilleure citrouille et la sculpter pour servir la soupe est une délicieuse façon de faire de l’automne un moment inoubliable pour votre repas. Les citrouilles sont idéales comme récipients de service pour la soupe en raison de leur densité et de leur saveur douce. Tant que vous évidez et épépinez soigneusement vos citrouilles, elles feront des bols à soupe efficaces. Il est important de choisir des citrouilles plus sucrées, comme les citrouilles sucrées, pour leur forme ronde et leur petite taille. Cela sera particulièrement important pour sculpter facilement des bols de service individuels pour vos invités. Le processus est assez simple et donne des résultats inoubliables.
Préparation d’une citrouille pour servir la soupe
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Découper des citrouilles pour servir la soupe est encore plus facile que de faire des bols à pain et donne des résultats beaucoup plus stables. Contrairement à un bol à pain plus perméable, vos bols à soupe à la citrouille résisteront à la soupe chaude tout en conservant leur intégrité structurelle. Commencez simplement par couper soigneusement un « couvercle » sur le dessus de vos citrouilles et mettez-les de côté. Ensuite, grattez doucement l’intérieur pour obtenir un bol propre et uniformément creusé. N’oubliez pas de nettoyer et de mettre de côté vos graines pour préparer une recette de mélange de collations à base de graines de citrouille rôties à l’érable. Une fois que vous avez préparé vos citrouilles, il existe une multitude de soupes merveilleuses qui seraient parfaitement associées dans un service à citrouilles.
Une soupe aux légumes d’automne est un excellent moyen de célébrer toutes les saveurs de la saison. Bien sûr, une soupe de citrouille rôtie au curry et de lentilles servie dans une citrouille ne fait qu’amplifier les bienfaits incroyables de la citrouille avec des épices chaudes et réconfortantes à chaque bouchée. Il existe également de nombreuses options de soupes végétaliennes crémeuses qui seraient encore meilleures si elles étaient servies dans une citrouille. Par exemple, une soupe crémeuse de courge poivrée rôtie végétalienne ou une soupe crémeuse mais végétalienne de chou-fleur rôti à l’ail sont deux plats copieux, qui seraient d’autant plus amusants dans un bol de citrouille. En fait, toute soupe servie directement dans une citrouille fera dire à vos invités : « Oh mon Dieu !
