Arx0nt/Getty Images
Si vous n’avez jamais essayé que des garnitures sucrées sur vos flocons d’avoine, vous passez à côté de quelque chose. Si les fruits, les noix et le miel sont les ingrédients de base pour un bol réconfortant le matin, vous pouvez également préparer des flocons d’avoine savoureux en les changeant et en les transformant en un plat salé. Bien que les options de garniture puissent varier considérablement, un ingrédient que vous voudrez certainement incorporer est un œuf poché.
Du point de vue nutritionnel, un œuf poché offre de nombreux avantages. Dans un bol par ailleurs principalement rempli de céréales, un œuf peut ajouter des protéines indispensables pour bien démarrer la journée, en fournissant jusqu’à environ huit grammes de nutriments. Mais en termes de saveur, il ajoute également une richesse crémeuse à votre plat. Tout comme un œuf poché peut être un ajout délicieux à un bol de ramen ou à une assiette de riz frit, vous pouvez facilement l’ouvrir et laisser son intérieur coulant fondre dans le reste de votre avoine. De plus, il se marie bien avec presque toutes les autres garnitures salées liées au petit-déjeuner que vous souhaitez ajouter à votre plat, les options sont donc nombreuses pour créer un repas équilibré adapté à vos papilles gustatives.
Recréez votre petit-déjeuner préféré dans un bol de flocons d’avoine
Tatiana Volgutova/Shutterstock
Aussi savoureux que soit cet ajout, il peut sembler pénible de préparer un œuf poché chaque matin. Heureusement, il existe quelques moyens de simplifier ce processus. Si vous souhaitez suivre la voie traditionnelle et le préparer sur la cuisinière, nous avons une recette d’œufs pochés infaillibles qui prend moins de 10 minutes du début à la fin. Mais si vous cherchez quelque chose d’un peu plus simple à préparer le matin, il est également très facile de les préparer dans la friteuse à air. Tout ce dont vous avez besoin est votre appareil et un ramequin.
Une fois que vous avez perfectionné votre garniture, avec quoi pouvez-vous l’associer ? Pensez à vos petits déjeuners préférés avec des œufs pochés et n’hésitez pas à ajouter le reste des composants à votre bol de flocons d’avoine. Cela peut inclure des éléments riches comme de l’avocat tranché, du bacon émietté, des saucisses ou des pommes de terre hachées, de la patate douce cuite ou des pommes de terre rissolées. Pensez également à des ingrédients plus légers comme des tomates cerises tranchées, de la roquette, des micro-pousses, du poivron en dés et des épinards ou des champignons sautés. Pour plus de protéines, ajoutez une cuillerée de fromage cottage au mélange. Pour couronner le tout une fois que vous avez glissé l’œuf poché dedans, optez pour des oignons verts hachés, un filet d’huile d’olive ou de vinaigre balsamique (ou les deux), un trait de sauce piquante, des herbes fraîches, l’assaisonnement Everything But The Bagel ou une pincée de parmesan.
