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Vous êtes un cuisinier militant et propre ? L’idée d’ouvrir une boîte de sardines vous effraie-t-elle à cause de la peur des éclaboussures d’huile et des odeurs nauséabondes qui pénètrent sur votre plan de travail ? Heureusement, nous avons une astuce astucieuse pour apaiser vos angoisses : il suffit de retirer l’anneau de serrage du couvercle tout en repoussant la boîte à l’intérieur du carton dans lequel elle est arrivée. Cette astuce astucieuse, qui nous vient de la vidéo TikTok d’essencebbqlab, élimine les saletés huileuses en les contenant à l’intérieur de la boîte.
Bien qu’il soit possible d’essuyer les résidus huileux de la plupart des plans de travail traités avec un simple jet de détergent, c’est un travail salissant qui peut piéger les odeurs désagréables dans les chiffons de nettoyage. Ouvrir soigneusement votre boîte de sardines évite également que vos doigts deviennent gras et absorbent cette odeur de poisson indésirable. Cette odeur peut souvent persister sur la peau (et dans la cuisine) même après vous être lavé les mains avec de l’eau et du savon. Heureusement, un jet de jus de citron frais peut neutraliser les odeurs de poisson, mais il est préférable d’éviter d’utiliser l’agrume en premier lieu.
Conserver autant d’huile que possible dans la boîte présente également un avantage caché : vous pouvez l’utiliser dans des recettes (en particulier s’il s’agit d’une huile d’olive de bonne qualité infusée d’aromates, comme de l’ail et des herbes séchées). Un filet de cette huile savoureuse est délicieux lorsqu’il est associé à des sardines et utilisé comme garniture de toast à l’avocat.
Utilisez le carton de sardines à votre avantage
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Pour utiliser cette astuce, commencez par ouvrir les rabats à une extrémité de votre boîte de sardines. Vous devez le faire proprement sans déchirer le carton, car vous allez devoir remettre la boîte dans le carton d’origine. Poussez les rabats à l’intérieur de la boîte pour qu’ils soient bien alignés avec les côtés. Ouvrez ensuite très légèrement la boîte en tirant sur l’anneau de traction comme d’habitude. Gardez à l’esprit que vous ne devez le faire que jusqu’à ce que le bord de la boîte se soulève et pas plus loin. C’est là que vous allez faire glisser le bord supérieur de la boîte ouverte sous le bord soulevé de la boîte tandis que le bord de la base se trouve à l’intérieur du carton. Ensuite, continuez à tirer sur l’anneau de traction tout en faisant glisser simultanément la boîte à l’intérieur de la boîte en la poussant avec vos doigts.
@essencebbqlab
Astuce ! Ouvrir les boîtes de sardines en toute sécurité ! #fyp #TikTokPartner #LearnOnTikTok #foodtiktok #cookinghack
♬ Son original – Bart Beek
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Une fois que la majeure partie de la boîte est dans le carton, faites glisser le reste du couvercle en le déplaçant lentement d’un côté à l’autre. Vous pouvez maintenant faire glisser la boîte ouverte hors du carton, vous laissant avec une boîte de sardines parfaitement propre et un plan de travail exempt d’éclaboussures d’huile et de déversements graisseux. Avec autant d’utilisations savoureuses pour les sardines en conserve, vous utiliserez bientôt régulièrement cette astuce sans gâchis.
