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Les flocons d’avoine sont un aliment de petit-déjeuner qui suscite toujours des controverses. Si certaines personnes apprécient son côté nourrissant, d’autres préfèrent opter pour quelque chose d’un peu moins fibreux – et pour être honnête, un peu plus savoureux. Cela dit, vous n’aurez pas à choisir entre un bon bol de flocons d’avoine et un bol de céréales plus léger et sucré lorsque vous pourrez combiner les deux. La prochaine fois que vous préparerez un bol de flocons d’avoine, pensez à remplacer le lait ou le liquide par du lait de céréales.
Le lait aux céréales est exactement ce que son nom indique : du lait aromatisé avec des céréales pour petit-déjeuner. Si vous optez pour la méthode tendance des flocons d’avoine du jour au lendemain, vous devrez prévoir suffisamment de temps pour que la saveur de vos céréales s’imprègne dans votre lait avant de filtrer les morceaux de céréales – ou de les manger. Ensuite, ajoutez la même quantité de lait aux céréales dans votre pot que vous le feriez avec du lait ordinaire et laissez les saveurs se mélanger pendant la nuit. Vous constaterez que chaque bouchée est remplie de la saveur douce et vive de vos céréales préférées. Vous pouvez également utiliser cette astuce pour les flocons d’avoine réchauffés pour un bol de petit-déjeuner confortable, parfait pour profiter des dessins animés du dimanche matin en arrière-plan.
La nostalgie imprègne chaque bouchée
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Il existe une multitude de céréales différentes que vous pouvez choisir pour ce petit-déjeuner. Tout dépend vraiment des saveurs que vous cherchez à exploiter et du degré de douceur que vous souhaitez obtenir. Si vous aimez les saveurs un peu plus discrètes, essayez de commencer par un Cinnamon Toast Crunch. Vous obtiendrez ces notes de cannelle familières, qui se marieront bien avec d’autres ajouts populaires de flocons d’avoine, comme les graines de chia ou les graines de lin. Vous pouvez également opter pour le tout chocolaté en infusant des Cocoa Pebbles avec du lait au chocolat et en l’utilisant comme base pour vos flocons d’avoine de nuit. Terminez avec une couche de copeaux de chocolat et vous aurez un petit-déjeuner (ou un dessert) adapté à votre gourmandise.
Vous n’êtes pas non plus obligé d’utiliser du lait de vache pour cette recette. Essayez le lait végétal pour commencer la journée sans produits laitiers. Ou essayez plutôt cette astuce pour un pudding au chia pour une sensation en bouche plus croquante et plus de fibres.
