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Si vous cherchez à rehausser vos shots de Jell-O, oubliez le verre à liqueur. Vous pouvez transformer votre gélatine en un verre à liqueur structurellement solide qui peut (horreur) être rempli avec (vous l’avez deviné) encore plus d’alcool. De plus, pas de sacs poubelles remplis de verres à liqueur en plastique usagés à transporter à la décharge après la fête.
Cette astuce nécessite un outil spécial : un moule à shot en silicone. Ou, si l’esprit de fête vous pousse, vous pouvez faire preuve de créativité avec vos formes en utilisant des moules en forme de cœur, d’étoile, de fleur et plus encore pour vos verres à shot Jell-O fonctionnels.
Pour ce faire, mélangez 3 cuillères à soupe de la saveur de Jell-O de votre choix, un à deux paquets de gélatine en poudre sans saveur et environ trois quarts de tasse d’eau bouillante et de vodka dans un bol de taille moyenne et fouettez le tout. Ensuite, badigeonnez votre moule à shot en silicone d’huile végétale pour éviter qu’il ne colle, versez le mélange liquide, congelez pendant environ deux heures ou jusqu’à ce que le mélange soit pris et dégustez.
Le résultat est des verres à shot moelleux, frétillants mais fermes, amusants et comestibles, aux couleurs vives et translucides, avec un puits prêt à être rempli d’une dernière gorgée d’alcool. Assurez-vous simplement de démouler les verres à shot Jell-O très délicatement pour éviter de les déchirer et de compromettre leur capacité à retenir le liquide.
Faisons bouger cette fête
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Pas besoin d’utiliser vos meilleurs spiritueux pour cette friandise ludique. La Jell-O fera la plupart du travail en termes de goût, et Smirnoff, Tito’s et Seagram’s fabriquent toutes des vodkas de bonne qualité et à petit prix qui feront le travail. Si vous préférez vos shots plus sucrés, vous pouvez opter pour la vodka Pinnacle Whipped Cream ou la vodka Stoli Vanilla.
Pour remplir vos shots, vous pouvez faire simple et remplir vos verres à shot avec la même vodka que celle que vous avez utilisée pour faire la gélatine. Ou bien, associer différentes liqueurs et saveurs de Jell-O pourrait être un bon moyen d’ajouter un peu de dimension à vos shots avant-gardistes. Vous pouvez associer du Fireball à la cannelle chaude avec du Jell-O Berry Blue (des shots du 4 juillet, ça vous dit ?) ou de la liqueur de marasquin Luxardo avec du Jell-O à la cerise.
Le rhum Malibu serait délicieux servi dans un verre à shot comestible Island Pineapple Jell-O. Vous pouvez également associer la liqueur de fraise Fragola à la Jell-O à la fraise, ou au Cointreau et à la Jell-O à l’orange classique. Obtenez un profil plus mature avec du Sambuca ou du Falernum épicé et botanique dans un verre à Jell-O au citron. Vous pouvez verser de l’Aperol dans un verre à shot à la Jell-O à la framboise, ou servir de la Chartreuse verte dans un verre à Jell-O au citron vert. La liqueur de fleur de sureau St. Germain serait parfaite avec la Jell-O à la pêche, ou pour une touche d’épices sophistiquée, la liqueur de piment Ancho Reyes le serait aussi.
