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Si vous souhaitez préparer des plats dignes d’un restaurant sans avoir recours aux compétences d’un chef professionnel et avec des ingrédients abordables, Trader Joe’s est le magasin idéal. Et même si une salade caprese est simple dans sa conception avec seulement quelques ingrédients, cela signifie simplement que chaque composant fait toute la différence. En général, la mozzarella fraîche est l’élément fromager ici, mais si vous vous rendez chez Trader Joe’s, vous trouverez une offre à durée limitée qui élèvera votre plat du niveau de base au niveau de restaurant.
À première vue, la garniture à la burrata « Stracciatella » de Trader Joe’s ne semble pas être le meilleur substitut aux tranches de mozzarella, car il s’agit essentiellement de l’intérieur d’une boule de burrata. Mais elle apporte toutes les saveurs et la richesse du fromage auxquelles vous êtes habitué dans les recettes caprese classiques. La burrata elle-même n’est qu’une variété de mozzarella et elle est farcie d’un mélange de fromage râpé et de crème.
La garniture de Trader Joe’s est exactement cela : des copeaux de mozzarella fraîche trempés dans de la crème. Mais comme elle est à la cuillère, vous pouvez facilement en déposer des cuillerées sur vos tranches de tomates, ce qui vous permet d’obtenir une riche onctuosité à chaque bouchée de votre salade.
Comment incorporer la garniture Burrata de Trader Joe dans votre salade et d’autres idées de plats à thème caprese
Si vous souhaitez préparer une salade caprese avec la garniture burrata de Trader Joe, voici comment procéder. Étant donné que les tomates seront l’un des deux ingrédients frais ici, assurez-vous de choisir de bonnes tomates. Idéalement, cela implique de se rendre au marché de producteurs et de se procurer des variétés anciennes, bien que n’importe quelle variété de taille normale fera l’affaire, comme les tomates Beefsteak qui sont la meilleure variété pour les trancher et les couper en dés.
Disposez ensuite vos tranches sur une assiette et déposez simplement votre garniture de burrata au centre du plat, de manière à ce que chaque morceau de tomate reçoive une petite touche d’onctuosité. Comme vous le feriez avec n’importe quelle autre caprese, vous pouvez ensuite garnir votre salade de basilic frais, d’huile d’olive et d’un filet de vinaigre balsamique.
Bien que ce soit la façon classique de préparer ce plat, nous savons que cette combinaison de saveurs fonctionne au-delà de la simple salade traditionnelle et, heureusement, la garniture à la burrata est également adaptable ici. Si vous préparez un sandwich au fromage grillé ou un sandwich caprese rôti, ce produit de Trader Joe’s est parfait pour être étalé sur des tranches de pain. Ce type de fromage constitue également une excellente garniture sur des plats comme les gnocchis au poulet caprese sur plaque. Mais si vous recherchez simplement une salade de qualité restaurant, vous voudrez vous rendre chez Trader Joe’s pour tester cette offre à durée limitée.
