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Un sandwich au fromage grillé est un délice fondant et moelleux à chaque bouchée. Le fromage fondant et moelleux est le complément parfait du pain moelleux, mais toujours croquant.
Quelle est la meilleure façon de rehausser votre sandwich ? Remplacez les tranches de pain par quelque chose de différent. Il existe de nombreux types de pain qui peuvent rehausser un sandwich au fromage grillé. Cependant, pour une version inspirée du petit-déjeuner, remplacez le pain par de délicieuses galettes de pommes de terre rissolées surgelées achetées en magasin. Chacune de ces galettes est déjà préformée et cuite, il vous suffit donc de la porter à température ambiante avant de la mettre dans la poêle, d’en recouvrir un côté de fromage, puis de placer la galette supérieure. Une fois les deux côtés du sandwich cuits, vous serez récompensé par une bouchée délicieusement douce et salée, très riche en amidon et en consistance. De plus, comme vos galettes contiennent des éléments du petit-déjeuner et du déjeuner, vous pouvez manger ce sandwich à presque n’importe quel moment de la journée.
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Vous n’êtes pas obligé de vous contenter de farcir l’intérieur de vos galettes de fromage. Comme nous avons le petit-déjeuner en tête, nous n’avons pas pu nous empêcher de remarquer à quel point quelques tranches de bacon ou un œuf au plat seraient délicieux au milieu, pris en sandwich entre tout ce fromage gluant. N’oubliez pas le ketchup, car il accompagne bien le produit à base de pommes de terre surgelées.
Si vous vous inquiétez de la structure de votre sandwich aux pommes de terre rissolées, vous pouvez faire des ajustements pour garantir qu’il puisse supporter le poids de votre fromage (et d’autres garnitures). Vous devez d’abord vous assurer que les galettes sont bien cuites et non détrempées. C’est là qu’une friteuse à air peut s’avérer utile ; elle aidera l’air à circuler autour de la galette pour qu’elle devienne super croustillante. Vous pouvez également ajouter un peu de matière grasse dans la poêle ou à l’extérieur de vos pommes de terre rissolées lorsque vous les faites cuire, car cela contribuera à favoriser ce croustillant savoureux et fonctionnel.
