Une invitation à un repas partagé peut vous donner du fil à retordre pour déterminer quel plat apporter. Devriez-vous faire un peu plus d’efforts et préparer une salade crémeuse et fraîche, ou vous en tenir à un classique simple mais apprécié comme les haricots au four ? Si vous hésitez encore, nous vous suggérons de combiner les deux : une salade de macaroni mélangée à des haricots au four sucrés et salés plaira toujours à tout le monde.
Aucune réception par temps chaud n’est complète sans le goût riche et acidulé d’une salade de macaroni ou la saveur savoureuse des haricots cuits au four. Ils se disputent toujours la place dans l’assiette et se débordent les uns les autres, alors pourquoi ne pas les mettre ensemble dès le début ? L’utilisation de haricots cuits au four en conserve est une méthode facile pour rehausser une salade de macaroni, en apportant une touche fumée à chaque bouchée de ces haricots tendres. Les épices capiteuses de la sauce aux haricots complètent le goût acidulé de la vinaigrette à base de mayonnaise, lui donnant une profondeur savoureuse.
Choisir les bons assaisonnements pour une salade de macaronis peut être une tâche à laquelle vous n’avez pas envie de réfléchir, et heureusement, les haricots cuits au four remplis d’épices facilitent la tâche. Les haricots cuits au four en conserve sont généralement aromatisés avec de la cassonade et du bacon, renforcés par de l’oignon et de la poudre d’ail, ainsi que du vinaigre, des graines de moutarde, du paprika et du curcuma. Ils sont précuits, il vous suffit donc d’égoutter une partie de la sauce pour que la salade ne devienne pas trop liquide et de mélanger les haricots avec les macaronis.
Ajoutez ces ingrédients à votre salade de macaroni aux haricots cuits au four
Les haricots cuits au four sont riches en saveurs, ils sont donc meilleurs lorsqu’ils sont associés à des ingrédients de salade colorés. Notre salade de macaroni crémeuse est dotée de saveurs juteuses et fruitées provenant des tomates cerises et des poivrons qui font ressortir le goût mielleux et cassonade des haricots cuits au four. La vinaigrette contient également du vrai miel, ainsi que de la moutarde de Dijon et de la mayonnaise pour une finition onctueuse mais épicée. Garnie de céleri haché, cette salade offre à la fois des textures moelleuses et un croquant satisfaisant.
Si les légumineuses sont un succès avec leurs saveurs vives, n’oubliez pas d’inclure aussi des légumineuses fumées. Les haricots cuits au four ont une saveur qui a été créée pour les salades de macaronis d’inspiration sud-ouest, et une vinaigrette au chipotle est le complément parfait. Les piments épicés sont rehaussés par le citron vert acidulé et se transforment en une vinaigrette fumée avec une touche piquante qui accentue le goût corsé des haricots cuits au four. Ajoutez du maïs carbonisé et des poivrons rouges rôtis au mélange, ainsi que de l’avocat crémeux et des oignons rouges hachés.
Pour un plat plus consistant, ajoutez des haricots cuits au four à la salade de macaroni au poulet. La recette regorge d’ingrédients acidulés, avec des olives noires, de la moutarde de Dijon et du vinaigre de vin rouge qui font leur apparition. Pour harmoniser la saveur des haricots cuits au four, assaisonnez votre poulet avec de la cassonade, du paprika fumé et de la poudre d’ail. Vous pouvez vous en tenir aux haricots cuits au four ordinaires pour amplifier la saveur de la viande, ou opter pour une version végétarienne afin que l’accent soit mis principalement sur le goût de la volaille.
