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Un tour chez Costco peut être une véritable chasse aux trésors, car nous recherchons les bons articles pour remplir le réfrigérateur et le congélateur pour les prochains repas. Et même si le rayon boucherie regorge de très bonnes affaires, vous ne voulez pas manquer les aliments déjà préparés qui peuvent faire du dîner un jeu d’enfant, comme les boulettes de viande surgelées. Les boulettes de viande pré-préparées présentent quelques avantages pour les repas rapides : leur petite taille les rend rapides à réchauffer et elles sont essentiellement en portions contrôlées. Il est temps de sortir des sentiers battus également : les boulettes de viande sont bonnes pour bien plus que les spaghettis.
Les boulettes de viande de la marque Kirkland sont également précuites, vous n’avez donc pas à vous demander si vous les avez bien cuites. Assurez-vous simplement de les réchauffer à la température de réchauffage recommandée sur le sac. Avec un peu de créativité, vous pourrez créer tout ce que vous voulez, des entrées aux sandwichs, en passant par votre prochain dîner familial préféré.
Créez des sandwichs riches en protéines avec des boulettes de viande Costco
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Un sac de boulettes de viande au congélateur signifie que de savoureux sandwichs aux boulettes de viande peuvent être servis en un rien de temps. Il suffit de badigeonner du pain italien croustillant de votre sauce marinara préférée, d’y fourrer autant de boulettes de viande décongelées que possible et de garnir d’un mélange de mozzarella et de parmesan. Une brève cuisson au four réchauffera toutes les saveurs pour en faire un plat réconfortant et irrésistible. Essayez de remplacer la sauce marinara par de la sauce gochujang pour une touche de saveur coréenne si vous aimez les épices.
Les boulettes de viande peuvent être coupées en tranches ou émiettées pour s’adapter à toutes sortes d’autres sandwichs classiques. Essayez-les coupées en tranches et superposées entre des tranches de pain au levain grillé pour une variante du sandwich au pain de viande classique ou servies ouvertes avec une sauce aux champignons. Séparez les boulettes de viande pour créer la garniture à base de viande pour les mini-burgers sur plaque lorsque vous avez une foule affamée à la maison – la viande précuite en fait une excellente idée pour les invités imprévus.
Essayez les boulettes de viande Costco sur une pizza ou dans des pâtes farcies
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Si vous aimez les saucisses italiennes sur votre pizza, pensez aux boulettes de viande Costco comme nouvelle garniture de pizza incontournable pour les amateurs de viande. L’assaisonnement en fait un excellent ajout de saveur à toute pizza maison dès la sortie du sac, soit en tranches, soit en cubes et saupoudré sur la tarte. N’hésitez pas non plus à améliorer une pizza surgelée avec un peu plus de viande. L’astuce consiste à décongeler suffisamment les boulettes de viande pour les couper facilement, mais à les laisser un peu froides pour qu’elles rôtissent sur la pizza sans trop cuire. Si vous êtes plutôt fan de pâte pliée, les boulettes de viande pré-faites seraient également parfaites dans un calzone maison pour ajouter une dose de protéines copieuses.
Et tant qu’à faire de la pâte, pourquoi ne pas utiliser les boulettes de viande pour faire une farce facile pour des raviolis à la viande ou des tortellinis la prochaine fois que vous ferez des pâtes ? La viande précuite peut être combinée avec un peu de fromage râpé pour une option facile lorsque l’envie vous prend.
Faites mijoter les boulettes de viande dans vos soupes
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Les boulettes de viande sont également un excellent moyen d’ajouter un peu de protéines supplémentaires à la soupe. La soupe à lasagnes déconstruite populaire s’appuie sur la saucisse italienne pour la saveur et la texture, mais les boulettes de viande assaisonnées seraient une substitution ou un ajout bienvenu, en particulier parce qu’elles sont si faciles à préparer. Des morceaux de boulettes de viande iraient bien dans une soupe de mariage italienne rustique ou dans un minestrone également, que vous les prépariez vous-même ou que vous profitiez de l’occasion pour améliorer une boîte de conserve aqueuse achetée en magasin.
Franchement, votre bouillon en boîte préféré et une poignée de légumes verts nourrissants sont tout ce dont vous avez besoin pour transformer un sac de boulettes de viande surgelées Costco en une soupe satisfaisante. Il suffit de laisser mijoter les ingrédients de votre choix jusqu’à ce que les boulettes de viande soient bien chaudes et que les légumes verts soient complètement fanés. Bien sûr, vous pouvez agrémenter la marmite de haricots cuits, de pâtes ou de tout autre légume que vous avez sous la main. Râpez un peu de parmesan sur le dessus, servez avec du pain croustillant et dégustez.
Préparez des poivrons farcis plus facilement avec des boulettes de viande pré-préparées
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La préparation des poivrons farcis peut être un processus long : il faut couper et cuire la garniture avant de couper et de farcir les poivrons, sans parler du temps de cuisson final. En commençant avec des boulettes de viande précuites, vous réduisez le temps de préparation et n’avez pas à vous soucier de la cuisson insuffisante de la garniture lors de la cuisson. Hachez ou écrasez quelques boulettes de viande décongelées pour remplacer le bœuf cru dans une recette standard de poivrons farcis, mélangez-les bien avec les légumes et les autres ingrédients, puis faites cuire comme d’habitude.
Vous pouvez également remplir les poivrons avec les boulettes de viande seules pour une version plus riche en protéines du plat. Essayez de bien enfoncer les boulettes de viande dans les poivrons pour éviter les poches d’air, en les coupant en deux si nécessaire pour qu’elles s’adaptent. Un peu de sauce marinara d’un pot versée sur chaque poivron farci pour la cuisson aidera à garder le tout humide.
Ajoutez des boulettes de viande à votre dîner sur plaque
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Le dîner sur plaque est l’une des astuces ultimes pour préparer un repas sur la table lors d’une soirée de semaine chargée. Tous les ingrédients cuisent ensemble, mélangeant les saveurs pendant la cuisson, et tout est prêt en même temps – que demander de plus ? Lorsque vous remplacez les boulettes de viande surgelées par d’autres protéines crues, votre dîner peut également atteindre la ligne d’arrivée en un temps record. Dans les recettes avec d’autres viandes mélangées, comme les saucisses à la moutarde cuites au four avec des pommes, vous pouvez simplement remplacer les boulettes de viande, car le temps de cuisson sera similaire. Mais gardez un œil sur les recettes qui nécessitent des protéines à cuisson plus longue comme les cuisses de poulet ou le steak – vous voudrez ajouter les boulettes de viande un peu plus tard dans le processus de cuisson pour éviter qu’elles ne se dessèchent.
Les plats sur plaque sont également parfaits pour utiliser tous les légumes que vous avez sous la main. Par exemple, coupez un ou deux oignons en rondelles et répartissez-les sur la plaque. Garnissez l’oignon de vos légumes et de quelques tranches de pommes si vous en avez, puis des boulettes de viande. Arrosez le tout d’une simple sauce à base de moutarde avec de l’huile d’olive, de l’ail, du sel et du poivre, et faites cuire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et que les boulettes de viande soient chaudes.
