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Trader Joe’s est depuis longtemps présenté comme une épicerie bon marché proposant des produits prêts à l’emploi délicieux et de haute qualité pour simplifier les dîners de semaine sans sacrifier la saveur. Et ses produits ont été largement salués sur TikTok par les gourmets qui partagent des façons astucieuses de les transformer en repas spectaculaires. Même le personnel de Tasting Table a pris une ou deux leçons de TikTok, comme en témoigne cette recette de pâtes à la feta cuites au four.
Aujourd’hui, un influenceur de TikTok a imaginé une version améliorée des pâtes à la feta cuites au four, inspirée de celle de Trader Joe’s, qui réduit la liste des ingrédients, transformant la trempette aux épinards et aux artichauts, les pâtes fusilli et les tomates cerises de Trader Joe’s en un repas riche, savoureux et coloré en moins d’une heure.
La recette, de Mari Lebaron, est aussi simple que de mettre quelques paquets de pointes d’épinards et d’artichauts dans un plat allant au four avec des tomates cerises, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive avant de mettre le tout au four pendant 45 minutes à 400 degrés Fahrenheit. Pendant que la trempette cuit, portez l’eau à ébullition sur la cuisinière, salez-la et ajoutez les pâtes fusilli de Trader Joe’s pour les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Enfin, ajoutez les pâtes égouttées à la trempette aux épinards et aux artichauts bouillonnante et au gratin de tomates, en remuant pour mélanger.
Conseils pour des pâtes meilleures que la feta
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En 30 secondes environ, Lebaron démontre à quel point il est facile de combiner ces ingrédients pour obtenir un repas réconfortant dans une seule casserole. Les tomates cerises rôtissent et éclatent, apportant un complément umami caramélisé au caractère terreux des épinards et des artichauts, et à la richesse salée et crémeuse du parmesan, du fromage suisse et de la crème moitié-moitié. De plus, la combinaison gluante et crémeuse des produits laitiers enrobe les pâtes fusilli plus efficacement et plus uniformément que la feta friable.
@mari.lebaron3 INGRÉDIENTS TRADER JOES « BIEN MEILLEURS QUE LES PÂTES À LA FETA » c’était tellement bon que je l’ai fait cuire à 400° pendant 45 minutes puis je l’ai fait griller pendant une minute à la fin 💗 #easymealideas #traderjoesmeals #3ingredientrecipes #easydinnerideas #traderjoes #traderjoesrecipe #traderjoesmealideas #traderjoesaddict #quickdinner #quickdinnerrecipes #busymommeals #busymomdinners #easyrecipe♬ Le garçon est un menteur Pt. 2 – PinkPantheress & Ice Spice
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Si vous trouvez que la sauce cuite est trop épaisse une fois que vous avez incorporé vos pâtes, vous pouvez toujours ajouter un peu d’eau de cuisson réservée pour détendre la sauce. Alors que Lebaron utilise des fusilli, Trader Joe’s propose une grande variété de différents types de pâtes qui fonctionneraient toutes bien avec une sauce aux épinards et aux artichauts. Si vous voulez une explosion de fromage supplémentaire, vous pouvez remplacer les fusilli par des tortellinis au fromage de Trader Joe’s. Pour une forme délicieusement bouclée et un complément citronné à la bonté fromagère de la trempette aux épinards et aux artichauts, essayez les torchietti au citron de Trader Joe’s.
Bien que les « pâtes meilleures que la feta » soient un mélange de pâtes cuites au four et bouillies, vous pouvez leur insuffler ces saveurs décadentes en les faisant griller pendant les dernières minutes de cuisson. Le gril apportera un peu de charbon pétillant au fromage. Vous pouvez également garnir vos pâtes ou votre trempette aux artichauts de chapelure pour un contraste croustillant et grillé.
