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Les Américains consomment environ neuf fois plus d’avocats mexicains qu’en 1990, un exploit que de nombreux acteurs du monde des affaires attribuent à un bon marketing. Vous avez peut-être remarqué l’autocollant sur les avocats à l’épicerie qui porte le logo de la marque Avocados From Mexico à côté du code-barres. Il s’agit de la marque d’avocat la plus vendue aux États-Unis, ayant terminé l’exercice 2022-2023 avec un énorme 2,48 milliards de livres d’avocats importés, selon le Hass Avocado Board.
Il est intéressant de noter qu’Avocados From Mexico est une organisation de marketing à but non lucratif et qu’elle ne travaille pas seule. Il s’agit d’une filiale à 100 % de l’Association mexicaine des importateurs d’avocats Hass (MHAIA), mais l’histoire ne s’arrête pas là. Avocados From Mexico a en fait deux sociétés mères. Il s’agit d’une coentreprise entre la MHAIA et l’Association des producteurs et emballeurs exportateurs d’avocats du Mexique (APEAM).
Il est amusant de constater que ces trois organisations sont des organisations à but non lucratif, malgré leur taille. L’APEAM est une association civile à but non lucratif qui représente plus de 34 000 producteurs d’avocats et plus de 84 usines de conditionnement au Mexique, dont la majorité sont situées dans la ceinture d’avocats du Michoacán. La MHAIA, quant à elle, est une organisation à but non lucratif 501(c)6 qui représente les importateurs et les distributeurs aux États-Unis.
L’avocat intérieur
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L’APEAM et la MHAIA financent et dirigent la marque Avocados From Mexico, qui fait office de visage pour les consommateurs. La MHAIA est impliquée dans la recherche, le développement et la commercialisation de l’industrie mexicaine de l’avocat, tandis que l’APEAM s’occupe de la sécurité alimentaire, de la traçabilité, de l’efficacité, de la transparence et de la durabilité du côté de la production. L’APEAM est en fait la seule association mexicaine autorisée par le ministère américain de l’Agriculture (USDA) à exporter des avocats vers les États-Unis.
Ces entreprises ont toutes commencé comme des entités distinctes, et elles le sont toujours aujourd’hui, mais au fil des ans, leurs liens commerciaux se sont resserrés. Avocados From Mexico était à l’origine une marque utilisée uniquement par APEAM, ce qui a permis à MHAIA de commencer à l’utiliser en 2006. Finalement, en 2013, les deux groupes ont formé l’organisation de marketing à but non lucratif Avocados From Mexico que nous connaissons aujourd’hui.
Avocados From Mexico a identifié ses principaux consommateurs comme étant des hommes non hispaniques qui préparent du guacamole pour les matchs de football à domicile. C’est en hommage à ces héros du guacamole qu’Avocados From Mexico est devenue la toute première marque de fruits et légumes à faire de la publicité au Super Bowl en 2015. Le reste, comme on dit, appartient à l’histoire.
