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Il est temps de vous éloigner de votre recette habituelle de saumon au citron et à l’ail. Aussi délicieuse que soit la préparation de base, nous avons une façon plus simple d’infuser vos prochains filets de saumon avec des saveurs alléchantes. Au lieu de chercher de l’huile de cuisson ou du beurre nature qui traîne dans la porte de votre réfrigérateur, pensez à utiliser du beurre composé pour rehausser votre prochain repas.
Alors que le saumon au beurre assaisonné de poivre fraîchement moulu et de sel de mer en flocons offre déjà des bouchées riches et décadentes, le beurre composé est votre raccourci vers un repas savoureux. Le beurre composé peut sembler sophistiqué, mais il est facile à préparer à la maison. L’ingrédient crémeux est déjà rempli de vos choix d’épices, d’assaisonnements et d’herbes, vous n’avez donc pas à réfléchir beaucoup au moment de mettre un dîner de saumon sur la table. Une fois que vous avez fouetté le beurre avec des herbes et des épices, vous aurez l’ingrédient pratique et facile à utiliser dans votre réfrigérateur pour l’étaler sur le plat principal de ce soir. La tartinade aromatisée au beurre fondra généreusement sur la surface de votre protéine, offrant un enrobage croustillant d’or digne d’Instagram, et votre saumon aura un goût gastronomique sans aucune préparation compliquée ni effort considérable.
On salive déjà
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Du beurre composé à base de miso aux tartinades au beurre au romarin en passant par une recette relevée à base de poivron rouge, votre imagination est la seule limite à ces projets culinaires à base de beurre composé. Mélangez de l’ail à un beurre de haute qualité ou ajoutez du miel épicé pour un goût de chaleur sucrée. Ensuite, faites mousser vos filets de saumon avec l’ingrédient prêt à emporter et votre poisson explosera de saveur sans que vous ayez à fouiller dans votre armoire à épices et à chercher des étiquettes.
Que vous cuisiniez votre saumon, que vous le jetiez sur le gril ou que vous le jetiez dans la friteuse à air, votre poisson au beurre épicé, épicé et savoureux sera la star brillante de la table de la salle à manger. Le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez servir des plats peu profonds de vos créations au beurre composé avec votre repas à l’assiette pour que les invités ajoutent davantage de cette tartinade décadente sur leur poisson, étalent le beurre assaisonné sur des petits pains ou enrobent un côté de brocoli cuit à la vapeur. Préparez-en plus que ce dont vous pensez avoir besoin pour nourrir vos invités ; il n’y aura pas de secondes portions à ce repas.
