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Ajoutez une touche festive et mignonne à votre prochaine tasse de chocolat chaud maison avec une guimauve en forme de pétales de fleurs. Avec quelques tranches stratégiques, vous pouvez mouler des guimauves en une adorable garniture qui peut être placée dans des boissons et sur des desserts.
À l’aide de ciseaux ou d’un couteau bien aiguisé, faites 4 coupes horizontales de taille égale le long d’une grosse guimauve façon feu de camp, en prenant soin de ne pas couper le morceau spongieux jusqu’au bout. Une fois les coupes effectuées, tournez les extrémités extérieures de la guimauve pour étaler les couches individuelles et collez les extrémités ensemble. Vous pouvez utiliser un bonbon, du chocolat ou une noisette à placer au centre pour ressembler à un bourgeon. Bien que ces décorations amusantes puissent être appréciées moelleuses et moelleuses, elles peuvent également être cuites au four pour une finition plus croquante et plus durable. Cette activité culinaire astucieuse peut demander un peu de pratique pour réussir, mais une fois que vous maîtriserez la fabrication de ces formes de fleurs amusantes, vos chocolats chauds hivernaux taquineront les journées plus chaudes du printemps.
Ajoutez une touche fantaisiste aux friandises
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Pour préparer un lot de fleurs de guimauve plus fermes que vous pourrez conserver et utiliser plus tard, placez vos formes de fleurs torsadées et déployées sur du papier sulfurisé et faites cuire pendant 15 minutes, puis retirez la plaque de cuisson pour ajouter l’ingrédient de votre choix pour représenter le bouton central de chaque fleur. Une fois vos bonbons ou vos noix placés, remettez votre bouquet de guimauves au four pour cuire pendant 40 minutes supplémentaires. Vous pouvez finir vos pétales refroidis avec de légers saupoudrages de cannelle, d’épices pour tarte à la citrouille, de poudre de cacao, de sucre en poudre ou de sel en flocons pour un regain de saveur.
Pour une composition florale de guimauves plus vive et colorée, utilisez une variété de guimauves colorées et aromatisées pour ajouter une touche de couleur aux tasses et aux desserts. Conservez vos friandises dans un récipient hermétique pour pouvoir les récupérer rapidement et les ajouter à la prochaine friandise de l’après-midi qui demande un peu de luminosité sucrée.
