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Rien n’est plus rafraîchissant qu’une gorgée de thé glacé, mais préparez-le vert et ajoutez-y un peu de menthe poivrée, et personne ne pourra vous en empêcher. Beaucoup de gens l’ignorent (parce que Starbucks ne l’annonce pas), mais le sirop de menthe poivrée est disponible toute l’année. Sachant cela, vous pouvez commander un thé vert à la menthe poivrée glacé ou chaud (et oui, vos mochas à la menthe poivrée) n’importe quel jour de l’année. Il vous suffit de demander au barista d’y ajouter une dose de sirop de menthe poivrée.
À ne pas confondre avec la plupart des sauces de la chaîne de café, le sirop à la menthe poivrée est comme le reste des sirops de Starbucks dans le sens où il ne contient pas de produits laitiers. Vous pouvez l’associer à l’une des autres saveurs proposées pour créer quelque chose de totalement personnel et d’autant plus rafraîchissant. Une idée est de commander une limonade au thé vert avec une dose de menthe poivrée pour quelque chose d’encore plus lumineux et énergisant. S’ils en ont sous la main, vous pouvez également demander au barista de presser une orange ou un citron frais pour plus d’agrumes.
Pour quelque chose d’encore plus unique, vous pouvez mélanger l’un des rafraîchissements dans votre limonade au thé vert avec la menthe poivrée. Le carambole kiwi serait particulièrement complémentaire, étant donné la saveur vive et citronnée du carambole et le goût légèrement acidulé du kiwi. Ou, si vous voulez une saveur de thé vert encore plus intense, essayez de remplacer le thé vert par du matcha.
Matcha à la menthe poivrée toute l’année
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Les boissons vertes à la menthe poivrée ne sont plus exclusivement sirotées le jour de la Saint-Patrick, du moins pas depuis que le matcha est devenu populaire. Le matcha est unique au thé vert ordinaire – et à tout autre type de thé, d’ailleurs – dans le sens où vous consommez en fait la feuille de thé entière. Réduite en poudre et fouettée dans de l’eau chaude, vous obtenez une boisson au thé vert onctueuse avec une saveur encore plus profonde et beaucoup d’antioxydants. Les lattes glacés au matcha de Starbucks ont un petit problème de texture, mais cela vaut toujours la peine de les essayer avec une dose de sirop de menthe poivrée.
Cela peut sembler une association un peu inhabituelle, mais les saveurs fraîches, vives et sucrées du sirop ne feront que compléter les notes riches et umami du matcha. Mais Starbucks propose également une limonade glacée au matcha au menu, à laquelle vous pouvez certainement ajouter une dose de sirop de menthe poivrée. Ce serait une excellente option pour ceux d’entre vous qui n’aiment pas les boissons sucrées, car la saveur umami du matcha coupera davantage la limonade sucrée. La menthe poivrée contribuera alors à l’égayer encore plus.
Même si la plupart de ces suggestions sont glacées, la menthe poivrée peut également être associée au matcha chaud pour un moment de détente. Le chocolat blanc et le matcha vont ensemble comme un paradis, alors pourquoi ne pas donner une nouvelle dimension à votre moka à la menthe poivrée habituel ? Essayez de commander un matcha avec du chocolat blanc et une dose de menthe poivrée pour une friandise sucrée et mentholée.
