Médias statiques / Instagram
Une fois les fêtes de fin d’année derrière nous, il peut sembler que les derniers mois d’hiver n’aient plus grand-chose à offrir en termes d’excitation. Pourtant, l’une des traditions culinaires les plus chères de New York arrive juste à temps pour atténuer le blues hivernal : la NYC Restaurant Week. Du 16 janvier au 4 février, vous pouvez réserver une table dans certains des restaurants les plus exclusifs de New York qui proposent des menus spéciaux à prix fixe à prix réduits, apportant un peu d’éclat et de magie à votre vie culinaire.
La NYC Restaurant Week a deux avantages : les convives peuvent découvrir des centaines de restaurants très prisés à des prix avantageux (des repas complets sont proposés à 30, 45 ou 60 dollars) tout en goûtant à différents aspects des menus, les restaurants participants proposant généralement un menu à prix fixe comprenant une entrée, un plat principal et un dessert. Plus de 600 restaurants de la ville participent à la NYC Restaurant Week 2024. Pour vous aider à obtenir une réservation dans la destination gastronomique idéale, nous mettons en avant certains restaurants participants en nous basant sur une combinaison d’expérience personnelle, d’expertise locale et d’avis professionnels respectés.
Wau
@tengnottang / Instagram
Wau est un joyau dynamique de l’Upper West Side qui sert une cuisine réconfortante d’Asie du Sud-Est avec des influences de Malaisie, d’Indonésie, de Thaïlande et de Singapour. Dans chacun des plats de style kampung du restaurant, l’intensité des épices et la fraîcheur des ingrédients témoignent d’un fort attachement à l’authenticité. Cependant, l’accent est mis sur la modernité et la fusion, en particulier dans le tiramisu au taro avec pandan et mascarpone, et dans les boulettes de chou frisé avec des épinards croustillants et satisfaisants.
Pendant la NYC Restaurant Week, vous pourrez dîner au Wau pour 60 $ par personne du lundi au vendredi et le dimanche entre 17 h et 21 h. Le menu à trois plats à prix fixe du Wau comprend un accord avec les boissons. Nous vous recommandons de goûter au tofu en terre cuite mijoté dans une sauce riche, ou au riz frit indonésien avec de la pâte de crevettes hachées et du tamarin, servi avec la protéine de votre choix.
waunyc.com
(917) 261-5926
434, avenue Amsterdam, New York, NY 10024
HanGawi
@jesseflorig / Instagram
Trop souvent, les établissements de restauration végétaliens concentrent leurs menus sur des tentatives guindées d’imiter les plats de viande, mais chez HanGawi – un restaurant gastronomique tranquille mettant en valeur la cuisine végétarienne d’inspiration coréenne – les légumes au centre de la table sont préparés comme une poésie réfléchie.
Pendant la NYC Restaurant Week, entrez dans cet espace à la lumière tamisée (où il vous sera demandé de retirer vos chaussures pour vous installer dans les sièges traditionnels au sol) et savourez un dîner composé de trois plats pour 60 $. Parmi les plats phares du menu, citons la savoureuse soupe de choux et radis accompagnée de beignets d’hiver à base de taro, de potiron, de chou-fleur et de champignons maitake, ainsi que le tofu épicé dans une sauce soja et piment et le somptueux gâteau au sésame noir en dessert.
hangawirestaurant.com
(212) 213-0077
12 E 32nd St, New York, NY 10016
Viande de jument
@raaddss / Instagram
Une soirée classique à Manhattan est souvent marquée par une visite dans l’un des meilleurs steakhouses de la ville. Carne Mare, considéré comme l’un des meilleurs steakhouses de New York, est une destination gastronomique italienne du South Street Seaport avec vue sur le pont de Brooklyn.
Lors d’un brunch à l’occasion de la Restaurant Week d’hiver de New York, les clients pourront savourer, pour 45 $ par personne, un plat d’antipasti, comme la salade César sicilienne assaisonnée de sésame grillé et d’œuf mimosa, et un plat de secondi, avec des options telles qu’un sandwich de côtes de bœuf garni d’épaisses couches de provolone, d’oignons caramélisés et d’une riche aïoli aux cèpes. Pour 26 $ de plus, essayez le steak et les œufs avec une côte de bœuf de New York de 200 g accompagnée de salsa verde.
carnemare.com
(212) 280-4600
Quai 17, 89 South St, New York, NY 10038
Le Rock
@lizzylooloo / Instagram
L’un des restaurants les plus prisés de la ville est Le Rock, la nouvelle sensation française du Rockefeller Plaza. Considéré comme l’un des meilleurs nouveaux restaurants des États-Unis en 2022 et considéré comme l’un des meilleurs restaurants français de New York, Le Rock incarne le glamour et la gastronomie raffinée dans un espace richement décoré où des classiques français exceptionnels sont servis avec des accompagnements modernes et de saison.
Visitez Le Rock pour un menu à prix fixe toute la journée offert pendant la Semaine du restaurant, où 60 $ couvrent un repas de trois plats commençant par un choix d’entrées entre la laitue Bibb avec fromage mimolette et champignons blancs ou la soupe du jour. L’entrée peut être une délicate saucisse de fruits de mer avec du chou braisé ou le confit de canard avec des lentilles et des cerises. Terminez avec une profiterole française par excellence trempée dans du fudge au miel de sarrasin.
lerocknyc.com
(332) 258-8734
45 Rockefeller Plaza, New York, NY 10111
Iris
@ngyijiee / Instagram
La ville de New York propose une sélection impressionnante de restaurants méditerranéens, allant des établissements décontractés servant des sandwichs pita aux espaces de restauration plus raffinés proposant des fruits de mer de qualité. Chez Iris, les convives ont l’occasion de goûter à un mariage des deux avec des plats traditionnels mais élégants inspirés de la mer Égée.
Dans une salle à manger formelle chaleureusement éclairée, savourez cette cuisine lors d’un déjeuner Restaurant Week avec un menu à deux plats disponible du mardi au vendredi pour 45 $ par personne, ou venez dîner du mardi au samedi lorsqu’un menu à trois plats est proposé à 60 $ par personne. Les plats remarquables disponibles sur les deux menus comprennent le crudo de pétoncles plongeurs avec un confit d’agrumes, la moussaka végétarienne signature du restaurant avec des aubergines grillées et des pommes de terre à la sauce tomate, et le pita d’agneau épicé au gyro servi avec des frites coupées à la main.
restaurantiris.nyc
(212) 970-1740
1740 Broadway, New York, NY 10019
Kintsugi
@ciabernales / Instagram
Une expérience de restaurant japonais omakase est souvent réservée aux occasions spéciales car le prix peut être prohibitif, c’est pourquoi dîner au populaire Kintsugi de Soho pendant la NYC Restaurant Week est l’occasion idéale de participer à cette tradition culinaire élevée.
L’Omakase est un style d’hospitalité culinaire qui permet aux convives de laisser le menu au chef et de profiter d’une série de plats conçus à partir d’ingrédients de saison et d’associations de saveurs réfléchies. Un menu de la Kintsugi Restaurant Week propose une expérience guidée par un chef de 12 plats de sushi pour 60 $ par personne, dont des pétoncles d’Hokkaido, du ventre de thon gras, de la morue noire d’Alaska et l’oursin fumé signature du restaurant. Pour 35 $ supplémentaires, votre repas sera accompagné de saké de saison.
kintsuginyc.com
(646) 983-4616
28 Grand St, New York, NY 10013
Zuma
@kpdfaith26 / Instagram
Pour une cuisine japonaise moderne, rendez-vous au Zuma, un restaurant élégant de Midtown (avec des établissements similaires dans le monde entier) où un superbe design intérieur contemporain complète le menu copieux. Venez déjeuner pendant la NYC Restaurant Week pour un repas à deux plats à 45 $ avec la possibilité de profiter également d’un dessert pour 9 $ supplémentaires, ainsi que d’une large sélection d’autres plats en option moyennant des frais supplémentaires.
Le menu à prix fixe du Zuma propose l’un des plus grands choix de plats de notre liste, mettant en valeur la diversité des offres du restaurant. Commencez par des épinards cuits à la vapeur avec une vinaigrette au sésame ou par le menu quotidien de sushis ou de makis du chef. Pour votre plat principal, savourez le steak de hampe Black Angus préparé dans un chimichurri shisho ou le saumon avec sauce teriyaki et concombre mariné.
zumarestaurant.com
(212) 544-9862
261, avenue Madison, New York, NY 10016
Philippe par Philippe Chow
@liiiiiiicatlover / Instagram
Philippe by Philippe Chow est une célèbre chaîne de restaurants chinois de style pékinois, largement reconnue pour avoir été la première à proposer une cuisine chinoise haut de gamme au public américain au milieu des années 2000. Lorsque vous visitez l’un des deux établissements de Manhattan pendant la NYC Restaurant Week, vous avez la possibilité de déjeuner avec un menu à deux plats à 30 $, ou de dîner avec un menu à trois plats à 45 $ ou un menu à trois plats à 60 $ qui propose des sélections supplémentaires.
Les clients seront ravis de savoir que le satay de poulet à la sauce aux arachides (l’une des sauces qui ont fait la renommée de Philippe Chow) est disponible en entrée sur les trois menus. Parmi les autres plats phares, citons le lo mein aux légumes avec des nouilles effilochées à la main et des lanières de bœuf croustillantes sautées au wok dans une sauce à l’orange sucrée. Et pour rendre l’offre encore plus sucrée, ces offres sont prolongées dans les deux restaurants de New York jusqu’au 11 février.
philippechow.com
Plusieurs emplacements
Petit Fou
@jenngandolfi / Instagram
Pour une expérience culinaire décadente et ludique, nous vous recommandons de vous rendre au LittleMad, le restaurant fusion moderne et innovant du chef Sol Han qui marie les spécialités coréennes aux touches culinaires françaises. Au cours d’un repas de 60 $ dans la salle à manger animée du restaurant, dégustez du sériole dans une vinaigrette au sésame avec de l’huile d’oignon vert et de la poire asiatique, des nouilles vongole au chrysanthème et aux palourdes, et terminez avec le cheesecake au matcha bien-aimé du restaurant. Pour un supplément de 25 $, dégustez le toast signature de LittleMad avec du bœuf Wagyu, du caviar et des truffes fraîchement râpées.
Tout au long de votre repas, vous avez la possibilité de rendre n’importe lequel des plats du menu « mädder » en y ajoutant du saumon, des truffes de saison et du caviar moyennant des frais supplémentaires. Venez à LittleMad pour la fantaisie et restez pour l’excellence culinaire.
littlemadnyc.com
(917) 261-4969
110 Madison Avenue, New York, NY 10016
Wayan
@thesterlingstudy / Instagram
Wayan est la première entreprise culinaire indépendante du chef Cédric Vongerichten, fils du célèbre chef et restaurateur français Jean-Georges Vongerichten. Le menu de Wayan reflète l’histoire de ses propriétaires, alliant les origines françaises de Cédric à l’héritage indonésien de sa femme Ochi. L’espace est soigneusement conçu avec une esthétique à la fois moderne et chaleureuse entre des murs en pierre chics, en harmonie avec la délicieuse combinaison d’innovation et de confort de la nourriture.
Pendant la semaine des restaurants, profitez d’un repas composé de trois plats au Wayan pour 30 $ à l’heure du déjeuner ou 60 $ au dîner. Parmi les plats phares, citons les crevettes sautées au sambal colo-colo (une sauce indonésienne souvent composée de poivrons, de citron vert, de tomates et d’échalotes) et le riz au lait aux perles de tapioca et au gula jawa, alias sucre de palme.
wayan-nyc.com
(917) 261-4388
20 Spring St, New York, NY 10012
ilili
@donkojeliazkov / Instagram
Pour une cuisine libanaise exceptionnelle à Manhattan, nous vous recommandons de visiter ilili dans le Flatiron District, qui associe avec brio tradition et sophistication pour mettre en valeur les saveurs du Liban dans des plats accessibles mais exceptionnels. Tout au long de la NYC Restaurant Week, visitez ilili du lundi au vendredi pour un menu déjeuner à 30 $ ou un dîner à 60 $.
Au déjeuner, votre repas comprend deux sélections de mezze et une entrée, tandis que les convives peuvent choisir un mezze, une entrée et un dessert. Les plats de base du menu comprennent les frites phéniciennes avec de la crème à l’ail, du sumac et du persil, ainsi que le jarret d’agneau sous riz mariné avec une garniture d’aubergines frites et de noix mélangées, le tout assaisonné de yaourt au concombre.
ililirestaurants.com/location/ilili-nyc
(212) 683-2929
236 Fifth Avenue, New York, NY 10001
Manhattan
@ako_ny2022 / Instagram
Manhatta est le type de restaurant new-yorkais de rêve que l’on retrouve dans les films hollywoodiens. L’espace du 60e étage est entouré de fenêtres donnant sur les gratte-ciels et le paysage métropolitain. À l’intérieur, la vue depuis votre table est tout aussi divine, car ce nouveau restaurant américain de Danny Meyer vous propose un art culinaire sophistiqué dans chaque plat complexe mais satisfaisant.
En plus d’un menu à prix fixe de 60 $ servi pendant la Restaurant Week, Manhatta propose des accompagnements supplémentaires à la carte. Pour une véritable expérience Manhatta, commencez par les huîtres Queens Cup et ajoutez du caviar pour un supplément de 25 $, puis commandez la tarte au foie gras et au canard nappée de vin jaune pour un supplément de 10 $, et terminez par la roulade d’ananas et de fruits de la passion, une pâtisserie roulée servie avec un sorbet tropical.
manhattarestaurant.com
(212) 230-5788
28 Liberty St, 60e étage, New York, NY 10005
Tamarin
@aprilk7 / Instagram
Tamarind est un restaurant indien gastronomique situé dans un cadre sophistiqué de Tribeca, où les convives peuvent déguster des plats traditionnels avec des touches modernes et raffinées. Pour le déjeuner pendant la Restaurant Week, rendez-vous au Tamarind pour un menu à prix fixe de 45 $ composé d’une entrée, de deux plats principaux et d’un dessert. Nos plats préférés au menu comprennent le balchão de crevettes, composé de crevettes parfaitement cuites enrobées de feuilles de curry et de graines de moutarde, ainsi que le shahi paneer mijoté dans du garam masala, de la tomate et du methi (également connu sous le nom de fenugrec), et le cheesecake aux fruits de la passion, rafraîchissant et lumineux.
Toutes les boissons, taxes et pourboires sont en supplément. Pour les clients accompagnés de jeunes enfants, veuillez noter que le restaurant applique désormais une politique d’entrée restreinte limitant l’accès aux repas à l’intérieur aux enfants de plus de 8 ans.
tamarindtribeca.com
(212) 775-9000
99 Hudson St, New York, NY 10013
Joues de poisson
@maharajah8 / Instagram
Pour une expérience culinaire festive avec des couleurs vives, des plats savoureux et une touche de malice culinaire, rendez-vous au Fish Cheeks, un restaurant thaïlandais animé dirigé par les frères Chat et Ohm Suansilphong. Pour la Semaine du restaurant, Fish Cheeks propose un menu déjeuner à 45 $ et un menu dîner à 60 $, le repas du soir comprenant les accompagnements.
Les deux menus mettent en valeur l’excellent tofu pad prik khing du restaurant (un sauté de curry rouge végétalien au centre de tofu frit avec feuille de citron vert et haricots longs) ; la salade de maïs som tum assaisonnée de sauce de poisson avec piment oiseau thaï, tomates cerises et ail ; ainsi que le bolan à la crème glacée composé de glace au pandan, de riz gluant, de jacquier et de haricots mungo. Les plats sont notés pour leur niveau de piquant, allant de sans épices à très épicé, garantissant qu’il y a quelque chose de savoureux et de délicieux pour tout le monde.
fishcheeksnyc.com
(212) 677-2223
55 Bond St, New York, NY 10012
Le bar du Modern
@chietan55 / Instagram
Le Bar Room est un restaurant animé rattaché au Modern, un établissement sophistiqué servant de la haute cuisine américaine au sein du Modern Museum of Art. En règle générale, le Bar Room offre aux convives l’occasion de goûter à la magie recherchée du Modern à la carte, dans un espace plus détendu avec une sélection impressionnante de boissons fortes.
Pendant la Semaine du restaurant, vous pourrez goûter aux créations du chef Thomas Allan avec un menu à deux plats au prix de 45 $ ou un repas à trois plats à 60 $, tous deux servis au déjeuner ou au dîner exclusivement au Bar Room. Nous vous recommandons de commencer par le tartare de steak décadent servi avec des pommes de terre croustillantes, puis de savourer les tagliolini coupés à la main avec du parmesan râpé et des truffes noires fraîchement râpées (moyennant un supplément de 15 $), et de terminer votre repas avec un gâteau au caramel collant accompagné de glace au rhum et aux raisins secs.
themodernnyc.com/the-bar-room-at-the-modern
(212) 333-1220
9 W 53rd St, New York, NY 10019
Barres de chocolat Cortés
@waltlewjr / Instagram
Pour une expérience culinaire festive et savoureuse, rendez-vous dans le Bronx pour visiter Chocobar Cortés, un nouvel avant-poste de la célèbre sensation culinaire caribéenne à San Juan, à Porto Rico, dont les racines remontent aux années 1920 en République dominicaine. Comme son nom l’indique, Chocobar Cortés est un restaurant ancré dans les saveurs et les traditions du chocolat – en particulier du chocolat de la fève à la barre – et proposant des plats qui offrent réconfort, nutrition et excellence culinaire.
Dînez au Chocobar Cortés pendant la NYC Restaurant Week pour un déjeuner à deux plats à 30 $ ou un dîner à trois plats à 45 $. Les deux menus comprennent des ailes de poulet au chocolat, tandis que les convives du déjeuner peuvent déguster du fromage grillé au chocolat et les convives du dîner ont la possibilité de déguster du pollo mole — poulet servi dans une sauce traditionnelle au chocolat, noix, graines, épices et piments — et churros au chocolat en dessert.
chocobarcortes.com/location/south-bronx
(718) 841-9310
141 Alexander Avenue, South Bronx, NY 10454
Baar Baar
@axaqureshi / Instagram
Baar Baar est un restaurant indien plein de vie situé dans le quartier de Bowery, qui propose une cuisine régionale raffinée dans un espace de restauration chaleureux et dynamique. Venez dîner au restaurant cette semaine pour un menu à prix fixe de 45 $ servi tous les jours sauf le samedi, qui comprend un canapé du jour, une petite assiette, une grande assiette, un accompagnement ou un condiment et un dessert. Un accord mets et vins est disponible pour 35 $ supplémentaires.
Parmi les plats phares du vaste menu, citons le chaat à l’avocat et aux pois chiches verts avec du riz noir soufflé, du tamarin et du radis ; le rôti de poulet au ghee avec du chutney d’arachides et une savoureuse feuille de curry ; la courge musquée tandoori aux asperges ; et le naan à l’ail. Pour le dessert, nous recommandons le gâteau au café filtre servi avec une mousse au chocolat épicée et une riche glace à la vanille.
baarbaarnyc.com
(212) 228-1200
13 E 1st St, New York, NY 10003
Gage & Tollner
@greenstonejo / Instagram
L’intérieur du Gage & Tollner vous donne l’impression de faire un voyage dans le passé, au milieu de lustres gracieux, de banquettes rouges à l’ancienne et d’une décoration de l’époque victorienne dans tout le célèbre steakhouse. Plongez dans ce restaurant historique, qui a ouvert ses portes à la fin des années 1800 et a depuis été propulsé dans l’ère moderne, pour une expérience culinaire ancrée dans la tradition avec des mises à jour contemporaines.
Gage & Tollner participe à la Semaine du restaurant avec un déjeuner à 45 $ servi le vendredi, le samedi ou le dimanche, tout en proposant également un dîner du lundi au vendredi à 60 $. Les deux menus à trois plats sont relativement limités, mais ils proposent certains des meilleurs plats du restaurant, notamment la soupe de patates douces au beurre noisette et aux croûtons de seigle, la poitrine de porc braisée dans un bouillon fumé et la pavlova aux agrumes d’hiver et à la crème douce.
gageandtollner.com
(347) 689-3677
372 Fulton St, Brooklyn, New York 11201
Nougatine
@julien_b_b / Instagram
Jean-Georges Vongerichten revient avec Nougatine, son restaurant exceptionnel et pourtant moins inaccessible, situé à côté du Jean-Georges étoilé Michelin, au pied de Central Park. Nougatine offre aux convives l’occasion de goûter à la cuisine française du célèbre chef dans un environnement plus détendu mais toujours extraordinaire.
Pendant la NYC Restaurant Week, les clients peuvent profiter d’un déjeuner ou d’un dîner à trois plats pour 60 $, avec un menu tournant qui comprend les plats signatures du restaurant, ainsi que des ingrédients de saison. Parmi les plats phares, citons le carpaccio de carpe avec du sésame concassé et des copeaux de pomme, le saumon des îles Féroé avec une sauce romesco et le gâteau au chocolat chaud avec de la glace au caramel salé.
jean-georgesrestaurant.com/nougatine-et-terrasse-chez-jean-georges
(212) 299-3900
1 Central Park W, New York, NY 10023
